1.紫薯西米露的做法
1将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色。
2西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹。3重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧煮10分钟左右，期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。
4西米中加入入椰汁，牛奶及冰糖，加热1-2分钟。然后把煮好的紫薯放进去，即可。
2.紫薯西米露的做法 微波炉紫薯的做法
紫薯西米露的做法 微波炉紫薯的做法
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
紫薯西米露的做法 微波炉紫薯的做法
3.紫薯西米露做法是什么
紫薯西米露材料：
紫薯 2个 ， 西米 适量 ，牛奶 适量
紫薯西米露做法：
1.紫薯蒸熟切小块
2.西米煮熟，过凉水
3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖
紫薯介绍：
紫薯又叫黑薯（紫红薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
4.椰汁紫薯西米露怎么做好吃
食材用料
番薯适量相克食物
西米适量
片糖适量
椰汁适量
炼奶适量
紫薯椰汁西米露的做法
1.番薯切粒
2.将番薯切粒蒸孰
3.挑出紫薯磨碎备用
4.西米煮开，用冷水过水后放置一边备用
5.开锅煮糖水
6.加入一勺炼乳，搅拌均匀
7.再加入紫薯泥，搅匀
8.再放入西米与蒸熟的番薯一起混均煮熟。
9.最后加入椰浆搅匀即可食用。
5.紫薯西米卷怎么做如何做好吃
西米紫薯卷的做法步骤
1
把西米用料理机搅碎，加些水揉成不粘手就好，
2
把紫薯削皮，切片，蒸熟，然后加牛奶（牛奶的量自己可以看着倒哦！）
3
然后把弄好的西米用擀面杖弄出长条的宽度，中间可以放适量的紫薯，然后卷起来
4
切段，放盘里就可以了，蒸15分钟，中火就好
5
就像这样切一段一段的，可以根据自己喜欢的长短切
6
出锅就是这样的，最好不要放太近
7
味道还不错
6.紫薯椰汁西米露怎么做
紫薯椰汁西米露
好久没有做糖水了~家里还有一堆紫薯，正愁没法吃呢，今天突发奇想的做一个紫薯椰汁西米露吧，早上tracy出门的时候我告诉她要煮这个，等她晚上回来喝~颜色很诱人阿~
材料：
西米露，紫番薯，白糖，椰子汁
做法：
1.这个和椰汁西米露的做法一样，不过加了紫薯，过程就要多些步骤了，还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.
2.然后煮开以后盛到容器里放凉，在这个过程里西米会慢慢变得透明~
3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~
4.下锅煮大概20分钟左右，待紫番薯煮熟变软，汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌，避免把紫番薯搅烂.
5.煮好后放入适量白糖和椰子汁，继续小火煮片刻即可！加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧，呵呵~感叹下：多美的一副抽象水彩画阿，阿哈哈哈！
6.就这样基本就搞定了~
7.先用勺子挖出适量西米，然后加入蕃薯椰子汁，再搅拌均匀就可以了~
小诀窍：
1.紫番薯要清水泡下先~不然会变颜色~
2.准备开吃啦，如果在冰箱里冰下就更好了~
7.紫薯椰汁西米露怎么做如何做好
主料西米露150克紫番薯200克辅料白糖适量椰子汁适量步骤紫薯椰汁西米露的做法步骤11.这个和椰汁西米露的做法一样，不过加了紫薯，过程就要多些步骤了，还好不是很复杂，西米露用清水泡下先。
紫薯椰汁西米露的做法步骤22.然后煮开以后盛到容器里放凉，在这个过程里西米会慢慢变得透明。紫薯椰汁西米露的做法步骤33.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒。
紫薯椰汁西米露的做法步骤44.下锅煮大概20分钟左右，待紫番薯煮熟变软，汤变成紫色，过程中不需要经常搅拌，避免把紫番薯搅烂。紫薯椰汁西米露的做法步骤55.煮好后放入适量白糖和椰子汁，继续小火煮片刻即可！加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧，呵呵，感叹下：多美的一副抽象水彩画阿，阿哈哈哈。
紫薯椰汁西米露的做法步骤66.就这样基本就搞定了。紫薯椰汁西米露的做法步骤77.先用勺子挖出适量西米，然后加入蕃薯椰子汁，再搅拌均匀就可以了。