1.金针芦笋培根卷要怎么做好吃
1 做法:1、金针菇、芦笋洗净焯水,至熟,水中加少许盐 2 2、培根切成需要的长度,煎锅中放少许油,将培根煎熟。
3 3、焯熟的金针菇和芦笋沥干水,用培根将少许金针和芦笋卷住,用一根金针菇捆一下,固定。 4 4、小番茄,纵向切下一小片,将切下的薄片,切成兔子耳朵的形状,在番茄顶端切出插口,把耳朵安在 5 上面,就变成了超萌的小兔子。
6 5、摆盘,在培根卷上滴一点蚝油,或者调一个自己喜欢的蘸汁,就可以开动了。 美食背后的故事 少油清爽,适合夏天。
2.金针菇怎么做好吃,培根炒金针菇的家常做法
培根炒金针菇的做法
培根
金针菇
葱姜蒜
辣椒
男猪脚!五片花了我五块钱的培根先生。
女猪脚!一斤半才三块钱的金针菇小姐。
金针菇切掉根部然后撕开。。。。一缕一缕这样子。。。。。当然。。。。不是一斤半全炒完。。。。分量差不多就行了不过这货缩水严重还是多点好。
洗干净之后用水焯一下。
培根切成小段。
葱姜蒜辣椒切好下锅炒出香味。
放培根。。。炒到变色了然后边边有一点卷卷的。。。。之后放金针菇
翻炒两下就成。。。。金针菇已经是焯熟了的。。。然后放糖盐生抽。。。。不要放鸡精这种会破坏金针菇味道的东西啊!!!!千万不要啊!!!!
3.做法,培根金针菇怎么做好吃,培根金针菇的家常做法
培根金针菇的家常做法
食材用料
金针菇150克
培根5大片
蚝油一汤匙
胡椒粉适量
生抽一汤匙
糖少许
淀粉适量
水50毫升
1.金针菇去掉根部洗净,培根提前解冻后对半切
2.碗中放一汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的胡椒粉、少许白糖、适量的淀粉、加50毫升清水调成酱汁备用
3.取适量的金针菇,用培根卷起,最后用牙签固定
4.依次做好所有的培根金针菇
5.平底锅倒入适量的油烧热后放入培根金针菇煎至培根变色,金针菇变软
6.几面都煎一煎
7.煎好把牙签取出来后摆放在盘子里
8.锅中倒入调好的酱汁,烧至粘稠就可以关火了
9.浇倒在培根金针菇上即可食用
4.培根金针菇的做法,培根金针菇怎么做好吃,培根
金针菇洗干净,去掉根部,控水待用
2.
培根冲洗一下
3.
切成三段
4.
金针菇切成与培根一样宽的段
5.
用培根将金针菇卷起来,牙签固定
6.
放到烤盘上
7.
烤箱180度预热
8.
放入烤盘,根据个人烤箱温度,烤15分钟左右即可
9.
喜欢加佐料的可以撒一些孜然黑胡椒辣椒粉什么的,加一点点白芝麻口感更好
烹饪技巧
简单到不需要任何技术。
没有烤箱的可以用平底锅煎,也一样美味,培根会出油,所以不用额外的加油。
5.培根炒金针菇怎么做如何做好吃
培根炒金针菇的做法
男猪脚!五片花了我五块钱的培根先生。
女猪脚!一斤半才三块钱的金针菇小姐。
金针菇切掉根部然后撕开。。。。一缕一缕这样子。。。。。当然。。。。不是一斤半全炒完。。。。分量差不多就行了不过这货缩水严重还是多点好。
洗干净之后用水焯一下。
培根切成小段。
葱姜蒜辣椒切好下锅炒出香味。
放培根。。。炒到变色了然后边边有一点卷卷的。。。。之后放金针菇
翻炒两下就成。。。。金针菇已经是焯熟了的。。。然后放糖盐生抽。。。。不要放鸡精这种会破坏金针菇味道的东西啊!!!!千万不要啊!!!!
完工
6.图解怎么做金针菇培根卷 金针菇培根卷的做法小技巧
- 准备食材 -
培根 6片
金针菇 4两
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 1勺
生粉 1小勺
芝士粉 适量
- 步骤 -
1.先把金针菇洗干净,我不喜欢一坨的菇,就撕碎碎洗了,结果到后面捞得好辛苦,哈哈哈。
2.培根一条分成两半,卷起适当的金针菇,然后用牙签固定。
3.热锅放油,用筷子把培根卷放锅里慢火煎~锅底不够大,我分开两次煎了。牙签部分先煎,因为那里培根两层比较厚。慢慢煎,翻两翻。
4.全部煎好之后,把它们放锅里,调酱汁。把所有调料放碗里,加点水(有咸味的不要放太多,培根本来就有腌料的),搅拌好。
5.把调好的酱汁倒到培根卷上,然后盖上锅盖焖一会儿(菇类不熟对胃不好,所以稍加时间焖煮)
6.差不多就可以起锅啦~摆盘我放了点黄瓜丝,最后上桌我洒了些芝士粉,老香啦~
7.培根金针菇卷的家常做法大全怎么做好吃视
好吃的培根金针菇卷的做法
1.
准备原料,将金针菇洗净,切去头部。
2.
将金针菇用培根包起来,大小自己选择,喜欢精致一点的小伙伴可以把培根切两半。因为在超市只找到这种培根,没有那种长条形。如果有的话更好。不过对味道没影响。
3.
将金针菇包起来你需要准备一些牙签或小竹签,没错啦,如图、
4.
包好的金针菇卷排到盘里,准备上架!你不知道上什么架?往下看。。
5.
把摆好的金针菇卷放入蒸锅中,中火,静烧五分钟。
6.
在这五分钟里,另起一油锅,将蒜头爆香,不要过了。然后加入耗油,最后再加入调好的水淀粉一起,调制出香味浓醇的汤汁。
7.
最后,待蒸好后,将汤汁浇淋在金针菇卷上面,即可。大功告成!
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