因为家有老虎，老虎爱吃肉，所以我家的饮食多肉食为主，说了多少次控制孩子饮食，只要听到他那声音，还是忍不住心软，做一些好吃的给他，饭菜是做好了，别以为孩子就能美美的吃了，他摊上一个絮叨的老妈，每次做好饭后，只要他这边端碗，那边就开始碎碎念，什么要保持好身材了，什么吃多了不好，一大串，也亏得他能忍住我的絮叨，想一想，吃顿饭容易吗？
发誓，不再絮叨他了，要不就不做给他吃，做了，就让他舒心的尽情的吃。
这次的排骨，换了个手法，用辣酱、大酱和番茄酱三酱合一制作的，味道，尝过才知道哦。喜欢的请尽情尝试，一定不会失望的味道。
辣酱排骨
主料：排骨
配料：大葱
调料：玖顺生姜汁、辣椒酱、番茄酱、大酱、食用油、食盐、酱油、花椒、白糖
辣酱排骨的做法
1.准备一份排骨，洗净备用。
2.准备大葱和调料备用。
3.大葱切段备用。
4.炒锅放油，加入花椒和白糖小火炒。
5.小火将白糖炒成糖汁。
6.放入排骨翻炒。
7.将排骨煎成金黄色。
8.放入辣椒酱。
9.放入玖顺生姜汁、酱油、食盐、大酱和番茄酱。
10.将加入酱料的排骨炒均匀入味。
11.放入大葱段。
12.加入适量的开水。
13.加上锅盖，调至压力位，20分钟小火煮熟。
14.排气后，打开锅盖，即可食用。
美食小提示
1.各种酱类含有盐分，食盐适量添加。
2.加水煮排骨，以热水为宜，免得冷热过激，造成肉质紧实。
3.我制作排骨的锅具是炒锅压力锅，用时较少，没有此锅的，可以按照平常做饭增加自己的合适时间。
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