1.黄瓜炒豆皮怎么做
制作过程：
材料：黄瓜2条、豆皮1张（约重2-3两）、葱、植物油、盐、味精
方法：
1、黄瓜洗净，斜切成段，将每一段立起放，从一侧下刀切成一片一片的方形
2、豆皮在清水中过洗一下控干水，切成大小合适的方片，葱切花（见上图）
3、热锅放入植物油，待油温稍热放进葱花，接着放入黄瓜片，短暂的翻炒
4、跟着加入盐，将盐翻炒匀
5、随后放入豆皮片，翻炒一小会儿（这时可根据情况少加一点水或者不加）
6、加入味精适量，一直翻炒到软硬合适就可盛出
2.黄瓜豆皮片怎么炒好吃
主料黄瓜1根豆腐皮100g尖椒3个 辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量
步骤
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮切三角形
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤22.尖椒切块
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤33.黄瓜切片
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤44.坐锅，放油，爆香葱末
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤55.倒入尖椒，翻炒一会儿
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤66.放黄瓜片、豆腐皮
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤77.翻炒均匀
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤88.放盐、鸡精，翻匀出锅
黄瓜炒豆腐皮的做法步骤99.装盘
3.黄瓜孜然豆皮的做法,黄瓜孜然豆皮怎么做好吃
用料 黄瓜1根 木耳适量 豆皮1张 蒜3瓣 香油1勺 花椒油1勺 自然鲜酱油1勺 米醋3勺 盐适量 步骤 1 点击查看大图 黄瓜洗净切片备用 步骤 2 点击查看大图 木耳提前泡发好用开水煮一下 步骤 3 点击查看大图 豆皮切片用开水烫一下 步骤 4 点击查看大图 将蒜末、香油、米醋、酱油、花椒油、盐全部放入碗中调好 步骤 5 点击查看大图 把黄瓜、木耳、豆皮和调料全部放入盆中拌匀，盛盘即可享用，清爽美味大拌菜下酒也是不错的哦！ 小贴士 1、木耳要用凉水泡发3-4个小时，这样泡发的木耳，不但数量增多、质量也好。
2、豆皮不用开水烫也行，我是在外面买的，一般都用开水烫一下，吃着放心。 3、里面的胡萝卜是顺手切了几片，为了搭个颜色。
4.黄瓜火腿豆皮怎么做
黄瓜火腿豆皮的材料：
辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈醋，豆皮，火腿，黄瓜，蒜
黄瓜火腿豆皮的做法：
1.火腿切丁，豆皮切段，黄花拍下切段，蒜是不能少的~
2.加酱油，陈醋，白糖，盐，味精，辣椒油和香油一起搅拌就可以了，这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎，屡试不爽.
青瓜营养分析：
1. 抗肿瘤：
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
2. 抗衰老：
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3. 防酒精中毒：
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5. 减肥强体：
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。