1.西葫芦丝饼的做法步骤图,西葫芦丝饼怎么做
分类标签
家常菜谱
分类
精品主食
分类
香味
菜品口味
煎
主要工艺
10分左右
所需时间
高级
制作难度
食材明细
小西葫芦
一个
面粉
小半碗
鸡蛋
两个
水
适量
盐
适量
西葫芦丝饼的做法详细步骤
第1步
西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
加面粉加水加适量的盐,和成糊状,开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验,太稀加面,太稠加水步骤图:西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末步骤图:加面粉加水加适量的盐,和成糊状,开始的时候要稠一些
第2步
平底锅倒油,加热后,舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚
边缘呈现透明状时可以小心翻面,摊至两面焦黄为止步骤图:平底锅倒油,加热后,舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转
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