韭菜炒肉片
材料：韭菜
瘦肉
红萝卜各适量
配料：蒜头
色拉油各适量
调味：盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒各适量
韭菜炒肉片的做法
1、备材料
2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎
3、热锅，下色拉油爆香蒜粒
4、下瘦肉片
5、待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下
6、下韭菜，翻炒均匀
7、下所有调味料
8、待韭菜炒至有些软
9、投下红萝卜.
10、中火把所有材料快炒一会，关火，上碟
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