猪蹄炖黄豆海带汤的做法大全家常做法

1.海带黄豆炖猪蹄的家常做法

材料

猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量,花椒一小把,八角、桂皮2、3颗,料酒

做法

1.猪脚洗净从中间劈成两半或者在购买时请师傅切好。

2.蒸好的干海带用水泡发。

3.黄豆泡软(提前一晚准备)。

4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐等作料一起放进电压力锅,加水。

5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖,就好了。

温馨提示

1.炖猪蹄的水量为没过猪蹄2、3厘米为宜

2.炖猪蹄时在里面加入几颗山楂(刚好是山楂上市季节),便于猪蹄脱骨软烂,没有山楂可加两三勺醋代替

3.如果想吃五香味的可将花椒、八角量减少,加适量五香粉

2.海带黄豆炖猪蹄的家常做法

做法: 1.猪脚洗净从中间劈成两半。

2.蒸好的干海带用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带切菱形块,猪脚、1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2 2.蒸好的干海带用水泡发 3 3.黄豆泡软 4 4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅 5 5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖 这些你可能也感兴趣: 猪脚两只的做法 干海带三片的做法 黄豆一小把的做法。

3.黄豆海带炖猪蹄 怎样做黄豆炖猪蹄

黄豆海带炖猪蹄 怎样做黄豆炖猪蹄

大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。 醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法 新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的,只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

黄豆海带炖猪蹄 怎样做黄豆炖猪蹄

4.海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃吗

海带,黄豆来,猪蹄,可以一起炖着吃,黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。

黄豆海带炖猪蹄做法: 原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗 配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。

做法: 1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。 2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,自捞出冲净浮沫备用。

3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。 4、砂锅一次性加足知清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。

5、将1中的海带切条或切块道,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。 6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。

5.煲汤高手进来指点下,猪脚海带黄豆煲汤怎么弄呢

菜谱简介

猪脚汤多多不从胶原蛋白的美容哦,我上面有说到用醋,醋可以再煮猪脚的时候到一点这样有利于分解钙,更好的把营养煮出来,很好的养颜汤,味道也很好不腻的呀欢迎大家收藏!

材料

猪脚3个,泡好的黄豆适量,干海带1把,葱,姜,花椒,大料,醋

做法

1、干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上的毛拔干净哦!

2、猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水,再放入锅内加水,加入葱姜、花椒、大料来煮。

3、煮一小时后再加入黄豆、海带,小火煮一小时,最后加盐出锅。

6.黄豆汤怎么做好吃,猪蹄黄豆汤的家常做法

材料

猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐

做法

1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上

2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。

3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。

猪蹄炖黄豆海带汤的做法大全家常做法

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