这个排骨卖相就是不错，公婆连连夸赞，娃也吃得很欢！
用了喜欢的排骨酱，加入麻油和姜片去去腥味，生抽来上点色，再来就是加入板栗润润味道，妞这用的是包装的板栗，大家要是能用正宗的北京怀柔板栗，想必味道更加给力！
狠下饭的一道家常菜，基本没有放油，吃起来一点都不腻！
其实妞家的肉菜都是极少放油的，出的油基本上都是肉类自己本身带的，其实已经不少了，所以大家做菜的时候，为了健康，能少放油就少放些，还能节省材料了！
北京栗子烘托出的绝味排骨---栗子排骨
原料(3-4人)：排骨500g。
佐料：姜片7片，排骨酱2大勺，麻油1小勺，生抽1小勺，板栗1包（约200g），盐和糖适量
栗子排骨的做法
1、先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨
2-5、锅里重新加入凉水，煮开；加入姜片、排骨酱、麻油、生抽，煮开后转中小火烧30min
6、然后开盖加板栗，搅匀后再煮15min即可收汁盛盘了！
健康饮食网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中
栗子生吃熟吃功效不同
栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽,再服猪肾粥以助其力,日久定能腰腿强健...[更多]