1.荠菜豆腐汤怎么做
食材:
荠菜 150克
豆腐 150克
香菇 3朵
水淀粉 少许
盐 适量
鸡精 少许
香油 数滴
白胡椒粉 少许
做法:
1.荠菜洗净改到成小段,香菇泡发去根蒂切成小丁,南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟。
2.锅中加入500ml左右的水,倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅,待再次沸腾撒入白胡椒粉,香油,并调入水淀粉即可。
2.番茄豆腐汤怎么做好吃,番茄豆腐汤的家常做
食材
主料西红柿60克豆腐200克蘑菇50克 辅料油适量盐适量葱姜适量胡椒粉1·5g高汤精1·5g水淀粉适量香油适量
步骤
番茄豆腐汤的做法步骤11.准备好所有的食材。
番茄豆腐汤的做法步骤22.豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
番茄豆腐汤的做法步骤33.把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。
番茄豆腐汤的做法步骤44.炒锅倒油爆香葱姜。
番茄豆腐汤的做法步骤55.倒入番茄翻炒片刻。
番茄豆腐汤的做法步骤66.加入适量的清水煮上5分钟。
番茄豆腐汤的做法步骤77.再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
番茄豆腐汤的做法步骤88.放入豆腐。
番茄豆腐汤的做法步骤99.加入盐。
番茄豆腐汤的做法步骤1010.加入高汤精。
番茄豆腐汤的做法步骤1111.淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
番茄豆腐汤的做法步骤1212.最后淋入香油关火。
3.番茄豆腐怎么做才好吃
食材用料
番茄一个相克食物
豆腐一块相克食物
蒜瓣适量
葱一根相克食物
盐适量
鸡精适量
糖适量相克食物
番茄豆腐的做法
1.番茄一个洗干净备用
2.豆腐一块备用
3.葱和蒜备用
4.将豆腐切小块备用
5.锅中放入烧开后放入番茄烫番茄
6.将烫好的番茄去皮
7.切成豆腐大小的方块
8.锅中放入油倒入葱蒜末爆香
9.倒入番茄翻炒
10.加入适量水烧开
11.烧开后加入豆腐煮上一会
12.加入适量的盐调味
13.一小勺糖提鲜
14.起锅前加入鸡精调味
15.盛去碗中就可以享用了
小贴士
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白
4.怎么做西红柿豆腐汤
原料:西红柿250克,豆腐2块 调料:盐3克,胡椒粉、味精各1克,淀粉15 克,香油5克,熟菜油150克,葱花25克 做法 :将豆腐洗净切成小粒;西红柿洗净 入沸水烫后,剖开,切成粒;豆腐入碗, 加西红柿、胡椒粉、盐、味精、淀粉、少 许葱花一起拌匀。
炒锅置中火上,下菜 油烧至六成热,倒入豆腐、西红柿,翻炒 至香。 约炒5分钟后,撒上剩余葱花,调 入盐,淋上香油即可。
专家点评:西红柿中富含的胡萝卜素在人 体内可转化为维生素A,能促进胎儿骨骼生 长,预防佝倭病。同时,西红柿有增加胃液 酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
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