1.炒油豆腐怎么做好吃,炒油豆腐的家常做法
食材
主料
油豆腐
100g
蒜苗
4根
辅料
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.油豆腐从中间切开。姜蒜切好。蒜苗叶子和蒜白的地方分开来。都处理好了。
2.坐锅起油爆香姜蒜、
3.下油豆腐翻炒30秒。中火炒。
4.然后加半碗水。(忘记拍了)再加点盐调味。
5.倒点生抽,再翻炒2分钟、
6.下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、
7.收汁了就下点鸡精。
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒。这个豆腐炒的时候必须要加水。不然会糊锅。不要大火炒。会烧黑。
2.做法,小炒油豆腐怎么做好吃,小炒油豆腐的家常做法
主料 3人份
油豆腐400克
辅料
生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、干辣椒3个、葱2根、香叶2片
红烧小油豆腐步骤1
红烧小油豆腐的做法大全
锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用
步骤2
红烧小油豆腐的做法
锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮开转小火煮
步骤3
红烧小油豆腐的家常做法
煮至还有1/3的汤汁,加少许的盐炒匀
步骤4
红烧小油豆腐的简单做法
用玉米淀粉勾芡
步骤5
红烧小油豆腐怎么吃
出锅,撒上葱花
3.素炒油豆腐怎么做好吃,素炒油豆腐的家常做
主料
油豆腐
500g
豆腐皮
250g
辅料
盐
半勺
蚝油
5匙羹
糖
1勺
火麻油
2匙羹
酱油
5匙羹
步骤
1.准备好食材,将油豆腐切块,豆腐皮切块。喜欢吃小块的,可以切长条小块。
2.小火热锅,然后倒入两勺亦舒堂火麻油
3.调至中火,先将油豆腐倒入锅里翻炒,同时放入4匙羹酱油。
4.将酱油都炒匀豆腐,即可将豆腐皮倒入锅里,然后到入5匙羹蚝油,翻炒,再加半勺汤,焖2分钟即可。
5.装盘出锅
小贴士
1.油豆腐一般人皆可食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
2.里面的糖不能换成蜂蜜,虽然这样会更好吃,但是蜂蜜和豆腐同食可能会引起腹泻。
4.豆腐的做法,炒油豆腐怎么做好吃,炒油豆腐的家常做法
主料
油豆腐
100g
蒜苗
4根
辅料
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.油豆腐从中间切开。姜蒜切好。蒜苗叶子和蒜白的地方分开来。都处理好了。
2.坐锅起油爆香姜蒜、
3.下油豆腐翻炒30秒。中火炒。
4.然后加半碗水。(忘记拍了)再加点盐调味。
5.倒点生抽,再翻炒2分钟、
6.下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、
7.收汁了就下点鸡精。
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒。这个豆腐炒的时候必须要加水。不然会糊锅。不要大火炒。会烧黑。
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