1.枸杞菜叶猪肝瘦肉汤怎么做
食材：猪肝，枸杞叶，鸡蛋，瘦肉
腌料：猪肝的腌料：姜，酒，胡椒粉，盐
瘦肉的腌料：生粉，盐，食用油
调料：盐，鸡精
做法：
1）将买回来的猪肝清洗干净然后切片。
2）将切片的猪肝用腌料腌制。
3）将瘦肉切片用腌料腌制。
4）将摘下的枸杞菜枝清洗之后将叶摘下。
5）煮锅烧开水然后放：盐，鸡精调味，之后放入瘦肉和猪肝（猪肝在腌制以后用清水泡洗多次去腥味）。
6）煮熟了猪肝和瘦肉之后放枸杞叶下去大火烧开。
7）准备鸡蛋液，在枸杞叶断青时将鸡蛋液放入熄火。轻轻的用筷子将蛋液划开让鸡蛋液均匀烫熟即可。
2.枸杞菜梗瘦肉汤的做法
工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐、中餐、晚餐
主料： 枸杞叶320克 猪肉（瘦）150克
辅料： 地骨皮15克 鳖甲30克
指数： 营养8 难易9 时间1 养颜3
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做法步骤：
'1.枸杞菜洗净，连模煲。
2.地骨皮及鳖鱼甲，加瘦肉，注入3碗，煲3个小时，即可饮用。
营养成分：
能量214.5千卡
蛋白质30.45克
脂肪9.3克
碳水化合物2.25克
叶酸12.15微克
胆固醇121.5毫克
维生素A66微克
维生素E0.51毫克
核黄素0.15毫克
硫胺素0.81毫克
烟酸7.95毫克
钙9毫克
磷283.5毫克
钾457.5毫克
钠86.25毫克
碘2.55微克
镁37.5毫克
铁4.5毫克
锌4.48毫克
硒14.25微克
铜0.16毫克
锰0.04毫克
3.枸杞猪肝瘦肉汤
很高兴为你解答 配料有葱 姜片两三片 猪肝和瘦肉 3到5颗枸杞子，加上点你喜欢吃的青菜，比如西洋菜我感觉还可以 鸡毛菜等。
首先将猪肝和瘦肉清洗一下改刀，把猪肝切成3到5厘米长的片，注意片的厚度要均匀。瘦肉改成玉米粒大小的粒，西洋菜清洗干净，枸杞用水冲洗一下。
猪肝改成片以后用水来清洗，洗的时候要用手抓一下加少许白酒，不要用力，要么猪肝就碎了。 先将瘦肉粒炒香，加入适量的水，把枸杞和姜 葱片放入，水烧开的时侯把猪肝放入，火力不要太大，现在开始来调味，加入少许盐 鸡精 鸡汁，鸡汁要到后面加用来提鲜，注意做汤要以清淡为主不要味道太重。
味道调好以后开始火稍微大点，猪肝全漂起来了，猪肝很快就熟了，开使放入西洋菜关火，西洋菜也是很容易熟的。最后放进枸杞，这样瘦肉猪肝汤就做好了。
家里有鸡油的可一放上点，也是起到提鲜作用的。