1.蒜苔烧土豆条怎么做
用料 土豆蒜薹油盐适量步骤 1土豆洗干净,切成长条步骤 2平底锅里放油,土豆条放在锅里煎步骤 3耐心加恒心,你会把土豆条煎得金黄金黄的步骤 4煎好的土豆条盛出来,看看怎么样,不次于肯德基的吧步骤 5蒜薹用水泡一会洗干净步骤 6切成小段。
因为春天的蒜薹比较嫩,所以脑袋就不用扔了哈,炒了吃也挺好的,节约是我的本色,一百年不变步骤 7锅里加油,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。拍摄的这次因为请客放了很多肉丝,我们自己家人吃基本就是素版的步骤 8蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了小贴士如果有人造谣说这菜不好吃,你会信吗?我觉得挺好吃的。
你要是不信自己做一次呗。等俺以后有钱了俺开个饭店,菜谱上的菜名一色是“方球喜欢的红烧肉”,“方球喜欢的蒜薹土豆条”,反正啥都离不开方球二字,哈哈。
2.蒜苔土豆条怎么做
蒜苔土豆条食材主料蒜苔300g土豆2个辅料瘦肉50g花椒面适量水淀粉适量盐适量步骤1.两个新土豆,蒜苔都洗净。
一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。
2.土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。
3.蒜苔切段备用。4.肉切丝,跟土豆条差不多粗细就可以。
5.锅中加油,烧热后放入土豆条炸。我这里油没舍得多放,所以土豆条炸得不够酥脆。
另外土豆条过水后最好用吸水纸吸一下多余的水,这样炸起来也会好一些。最好成金黄色时捞出。
可惜我没炸出金黄色。6.再把蒜苔也放入锅中炸两分钟。
7.锅中留底油,放肉炒变色,加花椒面,再放土豆条,蒜苔,加盐翻炒,加少许酱油,沿锅边倒一勺水,翻几下用水淀粉勾薄芡。小贴士土豆条洗净后最好用吸水纸吸一下水份,这样炸时更容易酥脆。
用水淀粉色薄芡,不要太浓,否则成菜不好看。
3.蒜薹炒土豆的做法,蒜薹炒土豆怎么做好吃,蒜薹
原料
蒜薹、土豆、瘦肉、油、盐。
折叠编辑本段操作
1、土豆洗干净,切成长条。
2、平底锅里放油,土豆条放在锅里煎。
3、耐心加恒心,你会把土豆条煎得金黄金黄的。
4、煎好的土豆条盛出来,看看怎么样,不次于肯德基的吧。
5、蒜薹用水泡一会洗干净。
6、切成小段。
7、锅里加油,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。
8、蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。
4.土豆条烧蒜苔的做法,土豆条烧蒜苔怎么做好吃
烧蒜苔土豆条/更多做法评论(9)浏览(94783)家常菜10-20分钟烧香冬季口味菜全菜系1-2人锅子苔准备时间:10分钟内制作时间:10-20分钟用餐人数:1-2人点赞 134收藏到专辑厨房小强不在线关注 发私信 打招呼简介厨房小强 原创于2011-11-06未经允许,不得转载!第一次吃这道菜是在大学食堂里。
之前吃过外面的炒蒜苔,火候都比较轻,炒得脆绿的,颜色很好看,但蒜苔吃到嘴里却有那么一点点艮。而这个是跟土豆条烧在一起的,。
(展开)食材主料蒜苔250克土豆50克辅料油适量盐适量花椒粉适量酱油适量水淀粉适量步骤1.将蒜苔切成寸段,土豆切成条。2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。
3.锅内放少许油,放入蒜苔翻炒到断生。4.加入土豆条,放花椒粉、盐、酱油,翻炒几下。
5.加少量清水,水开后烧两分钟,加一点水淀粉,把汤汁收至快干。6.出锅。
小贴士因为还要加汤烧,所以蒜苔不要炒的过熟。
5.的做法,蒜苔土豆条怎么做好吃,蒜苔土豆条的家常做法
用料主料蒜苔300g马铃薯丁(脱水)2个调料食盐适量水淀粉适量蒜苔土豆条的做法1.两个新土豆,蒜苔都洗净。
一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。
2.土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。
3.蒜苔切段备用。4.肉切丝,跟土豆条差不多粗细就可以。
5.锅中加油,烧热后放入土豆条炸。我这里油没舍得多放,所以土豆条炸得不够酥脆。
另外土豆条过水后最好用吸水纸吸一下多余的水,这样炸起来也会好一些。最好成金黄色时捞出。
可惜我没炸出金黄色。6.再把蒜苔也放入锅中炸两分钟。
7.锅中留底油,放肉炒变色,加花椒面,再放土豆条,蒜苔,加盐翻炒,加少许酱油,沿锅边倒一勺水,翻几下用水淀粉勾薄芡。8.灯光不够,用我的小太阳能灯来冒充一下摄影灯,效果也不错。