1.爆炒羊心的做法步骤图,爆炒羊心怎么做好吃
爆炒羊心的做法如下
一、材料
羊心2颗、尖椒2个、洋葱1/2个、姜3片、大葱1段、蒜3个、干辣椒3个、剁椒1个、花椒1把、食盐3克、老抽3克、料酒2克、生抽3克、花生油20克。
二、做法
1、羊心洗净,切片。
2、半个洋葱,两个尖椒,洗净,切大片,备用。
3、生姜切小片,大葱斜切成片,剁椒一个切小段,大蒜三个切片,干红辣椒洗净,少许花椒粒,备用。
4、炒锅烧红,下油,下大蒜、生姜、大葱、剁椒、干辣椒和花椒粒爆锅。
5、然后放入洗好的羊心,爆炒,放入少许盐、老抽、料酒,等羊心变色之后盛出。
6、锅内倒油,待油热后,放入准备好的洋葱和青辣椒,炒香。
7、放入刚炒过一遍的羊心,继续加少许盐和生抽,盛出即可。
2.炒羊心的做法,炒羊心怎么做好吃,炒羊心的家常做法
1.羊心洗净,切片
2.半个洋葱,两个尖椒,洗净,切大片,备用。
3.生姜切小片,大葱斜切成片,剁椒一个切小段,大蒜三个切片,干红辣椒洗净,少许花椒粒,备用。
4.要炒两遍,第一遍放切好的大蒜、生姜、大葱、剁椒、干辣椒和花椒粒爆锅,然后放入洗好的羊心,爆炒,放入少许盐、老抽、料酒,等羊心变色之后盛出;锅内倒油,待油热后,放入准备好的洋葱和青辣椒,炒香之后,放入刚炒过一遍的羊心,继续加少许盐和生抽,盛出即可。
羊心炒的时间不宜过长,容易变老。
3.葱爆羊心家常做法,正宗葱爆羊心怎么做
食材用料:
羊心
葱[图]葱相克食物
料酒[图]料酒
盐
鸡精
酱油[图]酱油
辣椒面
五香粉
姜粉
花椒[图]花椒
辣椒丝
姜丝
香菜[图]香菜相克食物
菜谱做法:
1.羊心洗净,切成丝
2.将羊心用料酒、盐、鸡精、酱油、辣椒面、五香粉、姜粉腌半小时
葱爆羊心的做法图解33.勺内热油,炸一点花椒,花椒熟透将花椒取出
4.放入辣椒丝,葱丝,姜丝爆香
5.下羊心大火炒熟,放入香菜、葱段翻拌即可
4.美味的红烧羊心肺怎么做好吃又简单,做法图解分享,食
主料 大白菜根 :75蒜苗 :53羊心肺 :501辅料蒜头 :适量红辣椒 :适量花椒粉 :适量十三香粉 :适量葱 :一根酱油 :适量胡椒粉 :适量白开水 :适量白糖 :一勺料酒 :适量盐 :适量具体步骤第一步1.焯好水的羊心肺第二步2.切成薄片第三步3.辅料备好切好第四步4.热锅凉油炒香辅料第五步5.倒入羊心肺煸炒第六步6.倒入适量的酱油翻炒均匀第七步7.羊心肺水份炒干后倒入适量的料酒第八步8.倒入适量的花椒粉第九步9.倒入适量的十三香粉第十步10.倒入胡椒粉第十一步11.倒入适量的清水炖,中火第十二步12.蒜苗和白菜根切好第十三步13.炖的差不多时放入适量的白糖调味第十四步14.倒入白菜根煸炒均匀第十五步15.再倒入适量的盐第十六步16.放入蒜苗关火翻炒均匀即可烹饪技巧羊心肺提前泡干净血水,放入锅中焯水捞备用。
5.辣炒羊心怎么做
辣炒羊心的做法如下一、材料羊心2颗、尖椒2个、洋葱1/2个、姜3片、大葱1段、蒜3个、干辣椒3个、剁椒1个、花椒1把、食盐3克、老抽3克、料酒2克、生抽3克、花生油20克。
二、做法1、羊心洗净,切片。2、半个洋葱,两个尖椒,洗净,切大片,备用。
3、生姜切小片,大葱斜切成片,剁椒一个切小段,大蒜三个切片,干红辣椒洗净,少许花椒粒,备用。4、炒锅烧红,下油,下大蒜、生姜、大葱、剁椒、干辣椒和花椒粒爆锅。
5、然后放入洗好的羊心,爆炒,放入少许盐、老抽、料酒,等羊心变色之后盛出。6、锅内倒油,待油热后,放入准备好的洋葱和青辣椒,炒香。
7、放入刚炒过一遍的羊心,继续加少许盐和生抽,盛出即可。
6.白菜爆炒羊心怎么做好吃,白菜爆炒羊心的家
【白菜爆炒羊心】 主料羊心4个 辅料蒜适量姜适量盐适量干辣椒适量醋适量老抽适量生抽适量料酒适量味精适量白菜帮适量步骤 1.先准备好所有食材,姜切丝蒜切片备用 2.羊心切片 3.用热水走一遍捞出 4.白菜一劈两半只留白菜邦 5.白菜邦切成长条让后在切成小块 6.也用热水走一遍留着备用 7.然后烧干锅开始热油,等油热了放入干辣椒,接着羊心开始爆炒,等羊心自身水分没有了,加入料酒,姜,醋老抽,生抽,盐,然后再放入切好的白菜邦,等白菜邦入味以后,加入蒜然后装盘就哦了。
小贴士羊心一定要用开水先烫一遍,。
7.沙锅炖羊心的家常做法,沙锅炖羊心怎么做好吃
材料
羊心500克,
配料:水发香菇75克,油菜心40克,
调料:葱段15克,姜块10克,料酒15克,酱油8克,精盐3克,味精3克,鸡精5克,白糖3克,鲜汤500克,胡椒粉1克,香油15克
做法
1、将羊心洗净,切成条。
2、勺内加水烧开,下心条焯去血污捞出。
3、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。
4、下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。
文章评论