1.动物小饼干的做法,动物小饼干怎么做好吃,动物
主料:黄油55g、细砂糖40g、全蛋液25g、低筋面粉125g;辅料:巧克力适量小动物饼干1所有食材备用,把砂糖用料理机打成粉。
2黄油切小块在室温下软化后加入白糖.3打发至颜色变浅、体积膨大的状态.4加入蛋液,蛋液完全混入黄油后再加入下一次.5蛋液要分三次加入,搅打均匀.6打好的黄油.7筛入低筋面粉.8拌匀后和成面团.9用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.10把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.11用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.12依次画完余下的饼干.小贴士有4只小饼干我涂上了蛋液,所以做好的饼干色比较好看.没有涂上蛋液的饼干比较好画,好上色。.。
2.小动物饼干怎么做好吃
主料
黄油65g 红糖30g
全蛋液25g 全麦面粉130g
泡打粉2.5g
小动物消化饼干的做法步骤
1. 准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错,就是好硬,费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。
2. 黄油软化,加入红糖,用打蛋器打发。
3. 分次加入全蛋液 并打发。
4. 打发后效果。我的有点水油分离了,加点面粉补救了一下。
5. 筛入全麦面粉及泡打粉。
6. 用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。
7. 擀成薄饼状,用模具成型。
8. 烤箱180度,上下火,中层,15分钟。
3.超级可爱的动物饼干怎么做如何做好吃
动物饼干怎么做材料低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量做法1、黄油在室温环境放至变软。
牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。
3、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。
4.动物奶香小饼干怎么做
奶香动物饼干的做法
黄油室温下软化,切成小块,用电动打蛋器搅拌均匀(冬天放在温水盆里,记住是温水),放入糖粉继续搅拌至颜色发白,体积膨大,在分次加入蛋黄搅拌均匀
然后放入奶粉和面粉,用勺子拌匀,然后用手活成光滑的面团
放入冰箱冷藏半个小时左右,然后擀成3毫米左右的面皮,用模具做出你喜欢的图形,去掉周围多余面粉,用小铲子铲起来,放在烤盘上,烤盘上铺烤纸,烤箱预热150度
放进预热好的烤箱,12分钟左右,最好后五分钟盯在烤箱旁,观察饼干的变化,颜色有点儿发黄就可以了,不要烤糊了
取出冷却装入容器
5.小动物曲奇饼干的做法,小动物曲奇饼干怎么做
食材
主料
低筋面粉
150g
无盐黄油
80g
糖粉
60g
蛋液
25g
低筋面粉
90g
无盐黄油
53g
糖粉
40g
蛋液
16g
低筋面粉
50g
无盐黄油
26g
糖粉
20g
蛋液
8g
辅料
可可粉
10g
可可粉
1.5g
步骤
1.先介绍下纸卡模具的做法:
在网络图库上搜索自动喜欢的动物形象,线条越简单越好。
用铅笔勾勒出一张草图,或用垫油纸描红的方法,(或用电脑PS)。
图案背面粘一张或两张相纸,使模具坚固耐用。
将动物形象按颜色分解成若干块,模具制作完成。
动手能力强的小伙伴可以用质地比较结实的易拉罐制作模具。当然淘宝是最方便的。但有的可是买不到的哦
2.先制作原色面团:黄油室温软化,加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌合
4.分次加入蛋液搅打均匀
5.低粉筛入拌匀
6.抓捏成团
7.浅咖色和深可可色面团也是相同的做法。
8.面团上下垫上保鲜膜擀成0.4cm厚薄面皮,两边可以垫尺子,使之薄厚均匀,放冰箱冷藏松驰2小时。
9.下面以浣熊饼干为例介绍下做法:
先浅咖啡色,用壁纸刀沿着纸卡模具的轮廓在面团上切割出身体的形状。(提示:面团上要覆盖保鲜袋,否则纸卡容易与面团粘连)。
10.原色的面皮,刻出小浣熊的肚皮形状。
11.在身体模型上取出自身圆形后填入浅色圆形
12.深可可色用同样的方法刻出浣熊的眼睛
13.在浅咖啡色的身体模型上比对好眼睛的位置,取出,面皮太软同样可以把烤盘先放冰箱冷藏两分钟再继续,这一步需细心还有比较强的耐心。
14.做尾巴,浅咖啡和深咖啡面皮切长条后蘸一点鸡蛋液拼在一起。
15.刻出相间色的尾巴
16.拼接上尾巴
17.最后搓好小圆手粘上,浣熊两手间放杏仁或者蔓越莓干装饰。
18.用同样的方法做出松鼠造型的饼干。
19.一共做了七种小动物饼干的造型。
20.烤箱预热上下火180度,中层,15-20分钟,原色部分变金黄色即可出炉。
21.巧克力装入裱花袋,隔热水融化后,剪小小口,黑巧克力给小浣熊画上眼睛、鼻子,以及肚脐眼,其它小动物我用了白色和粉色糖霜装饰。
我的小动物乐园系列饼干就完成了。
6.动物饼干的做法步骤图,动物饼干怎么做好吃
用料
低筋面
黄油
纯牛奶
动物饼干的做法
黄油和纯牛奶混在一起动物饼干的做法 步骤1
加入低筋面动物饼干的做法 步骤2
和好面团动物饼干的做法 步骤3
用动物模具印出饼干模型动物饼干的做法 步骤4
一盘不够,再做一盘动物饼干的做法 步骤5
放进烤箱动物饼干的做法 步骤6
上下火150℃提前预热10分钟动物饼干的做法 步骤7
上下火150℃,烤20分钟,中间反一次饼干
7.可爱的动物小点心做法
豆沙小兔
原料配方:同豆沙小鸟 制作方法 将发面对好碱,放少许白糖,揉匀。把面团分成25克大小的剂子(40个)。把剂子按成扁圆形,包上豆沙馅20克,封上口。在封口处捏出一根长尖形的条(约长3.3厘米),用刀在长尖形条的中间剖开两半,向上翻起,分开贴在小兔的背上,做小兔的耳朵。在耳朵根底部稍捏一下,即成小兔的头。在头的两侧各粘上一个小红面球(用一点面团加少许红色,作成豆粒大小的圆球),作成小兔的眼睛。用剪刀在兔身的后部剪一下(刀口向上),即成小兔的尾巴,上屉用旺火蒸10分钟即好。
8.动物饼干怎么做
1. 将室温软化的黄油在大盆里打发,加入细砂糖继续打至糖溶解顺次加入卵黄2. 搅拌均匀后加入松饼粉,搅拌后,用手继续和至均匀光滑。
将揉好的饼干坯用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。3. 取出冷藏后的饼干坯,擀成5mm后的薄片。
4. 将模具沾低粉开始扣模5. 烤盘上铺一张烤箱纸,再将扣好的饼干坯摆好放入烤箱,170℃烘烤10-12分钟小贴士每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
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