1.香辣炒藕片儿的家常做法大全怎么做好吃视
1
莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起来，在准备点儿青椒和五花肉
2
莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免变色儿
3
五花肉切薄薄的小片儿备用
4
青椒切斜刀块
5
大蒜生姜切沫
6
锅里上水，放入少许盐和少许白醋，不需要太多
7
在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，时间千万不可过长
8
沥干水备用
9
锅里上油，放入五花肉片儿小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易溅出来】
10
接着呢倒入生姜大蒜沫，少许滴干辣椒段儿小火炒香
11
倒入藕片儿翻炒匀
12
加入豆瓣酱，盐，鸡粉
13
半勺料酒
14
最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦
2.香辣炒藕片儿的家常做法大全怎么做好吃
主料 莲藕两节 青椒一个 五花肉50g 大蒜3g 生姜3g 豆瓣酱一勺 盐适量 鸡粉1g 白醋半勺 料酒半勺 用料小秘诀 临锅时加入家乐鸡精 具有提鲜的作用，使菜肴更鲜香可口，层次丰富。
香辣炒藕片儿的做法步骤 1. 莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起来，在准备点儿青椒和五花肉 2. 莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免变色儿 3. 五花肉切薄薄的小片儿备用 4. 青椒切斜刀块 5. 大蒜生姜切沫 6. 锅里上水，放入少许盐和少许白醋，不需要太多 7. 在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，时间千万不可过长 8. 沥干水备用 9. 锅里上油，放入五花肉片儿小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易溅出来】 10. 接着呢倒入生姜大蒜沫，少许滴干辣椒段儿小火炒香 11. 倒入藕片儿翻炒匀 12. 加入豆瓣酱，盐，鸡粉 13. 半勺料酒 14. 最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦 15. 吃起来脆脆的，加了肉有一股肉的香味儿，懂得。
3.香辣炒藕片儿的家常做法大全怎么做好吃视
莲藕两节 青椒一个 五花肉50g 大蒜3g 生姜3g 豆瓣酱一勺 盐适量 鸡粉1g 白醋半勺 料酒半勺 香辣炒藕片儿的做法步骤1. 莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起来，在准备点儿青椒和五花肉2. 莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免变色儿3. 五花肉切薄薄的小片儿备用4. 青椒切斜刀块5. 大蒜生姜切沫6. 锅里上水，放入少许盐和少许白醋，不需要太多7. 在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，时间千万不可过长8. 沥干水备用9. 锅里上油，放入五花肉片儿小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易溅出来】10. 接着呢倒入生姜大蒜沫，少许滴干辣椒段儿小火炒香11. 倒入藕片儿翻炒匀12. 加入豆瓣酱，盐，鸡粉13. 半勺料酒14. 最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦15. 吃起来脆脆的，加了肉有一股肉的香味儿，懂得16. 其实配稀饭更好，今天失策煮了绿豆饭17. 最近超爱苦瓜，以前从来木有过得18. 绿豆饭19. 继续苦瓜汁儿减肥20. 生活就像一杯白开水，你每天都在喝，不要羡慕别人喝的饮料有各种颜色，其实未必有你的白开水解渴，人生不是靠心情活着，而要靠心态去生活。
调整心态看生活，处处都是阳光。
4.麻辣藕的做法,麻辣藕怎么做好吃,麻辣藕的家常
步骤
1.故意挑的小藕瓜，这样的吃起来很嫩的。
2.刮皮洗净，斜刀切薄片。
3.切好的随时放到盛有清水的盆中，最后冲几遍，至水清撤。
4.过开火焯，焯后的藕，脆，滑，稍有点甜。但要撑握好火侯。焯好后的藕，马上捞出入凉水，多冲几遍，自然放凉。
5.调藕必备的，葱，姜要多切一些。出味。
6.麻椒，这次买的麻椒够麻，儿子说，它是菜里的地雷，哈。
7.锅干，稍放一点油，油热入麻椒，出味。关火，等放凉。我一般都是和焯藕同时进行。
8.切好的，葱，姜丝，盐，麻椒油，自制的辣椒红油，香油，白醋，入盆里。稍微的腌一下。
9.入控过水的藕，搅匀，停上十分钟，就可以吃了。