蒜炒咸猪肉的做法_蒜炒咸猪肉怎么做_蒜炒咸猪肉的家常做法_陈瑞芳

蒜炒咸猪肉

材料

咸猪肉约一碗的量


蒜苗半碗


芹菜半碗


辣椒1条


蒜头3瓣


调味料：辣豆瓣酱1匙


调味料：米酒2匙


调味料：砂糖2小匙


调味料：辣油1小匙

做法

1. 

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   将咸猪肉切约1公分宽的长条状，芹菜跟蒜苗洗净切段备用，辣椒切小段，蒜头略拍即可

2. 

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   用少许油先将咸猪肉略拌炒一下，再加入蒜头与辣椒拌炒

3. 

   3

   加入所有调味料拌炒均匀

4. 

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   加入蒜苗跟芹菜略炒即可熄火盛盘