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雪蛤雪莲子养颜美容甜汤

材料

雪蛤（又称蛤士蟆）10只


雪莲子（又称皂角米）60g


南杏50g


干百合60g


生腰果200g


枸杞50g


大红枣15粒


龙眼干100g


红冰糖（可不加）适量

做法

1. 

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   左边雪莲子（又称皂角米）泡水12小时，倒掉浸泡水，洗干净，待用。雪蛤洗干净，用大量水浸泡8小时。

2. 

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   浸泡8小时后的雪蛤，拿掉黑色筋膜，用热水煮滚2分钟，捞起，再用清水冲洗干净待用。

3. 

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   其他食材准备好。

4. 

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   锅内放入处理好的雪莲子、南杏、红枣、龙眼干、百合和水，用电锅煮熟，之后移至瓦斯炉上，加入处理好的雪蛤、红冰糖、生腰果、枸杞，继续加热至滚，待糖溶化即可熄火。（龙眼肉会甜，甜汤若够甜就不用加红冰糖）

5. 

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   可以直接吃热的，或放凉再冷藏，冰凉吃也非常美味喔。

6. 

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   开动～