木瓜红枣炖雪蛤的做法_木瓜红枣炖雪蛤怎么做_木瓜红枣炖雪蛤的家常做法_玉池桃红 木瓜红枣炖雪蛤 材料 木瓜一个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片 做法 1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净。 2、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。 3、重新换水,把雪蛤炖20分钟。 4、炖雪蛤的时候,就可以处理木瓜哈, 5、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开。 6、去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。 7、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。