【台东农产好料理]金针发菜素羹汤
材料
原色金针─台东县农会约10G
豆腐半块
发菜适量
香油少许
香菜末少许
太白粉水适量
盐适量
香菇粉适量
胡椒粉适量
做法
-
1
准备台东县农会的原色金针
-
2
将金针洗净
-
3
去除头部
-
4
豆腐切粗丝
-
5
加入水煮开放入针花
-
6
与发菜
-
7
煮开候调味用太白粉水勾芡
-
8
洒上香菜末与香油即可^^