咖喱风味起司猪排的做法_咖喱风味起司猪排怎么做_咖喱风味起司猪排的家常做法_陈香

咖喱风味起司猪排

材料

猪里肌肉2片


卡夫起司片2片


蛋1个


咖喱粉少许


彩色胡椒粉少许


盐少许


面包粉1杯


绿花椰菜5朵


红萝卜3片

做法

1. 

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   准备食材，里肌肉片先用锤子或重物敲松，洒上咖喱粉、现磨彩色胡椒粉、盐，静置5分钟入味

2. 

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   将卡夫起司片切半后，重叠起来，上下用里肌肉片包裹

3. 

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   肉片均匀撒上少许面粉，沾裹打散的蛋液

4. 

   4

   再沾附面包粉，用手轻压，稳固炸衣

5. 

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   用筷子测试平底油锅是否够热，冒泡表示油温足够。放入猪排，用半煎炸的方式，双面各煎2分钟

6. 

   6

   取出放入预热好200度C的烤箱，烘烤15分钟

7. 

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   点缀用盐水清烫的红萝卜与绿色花椰菜，切下猪排，浓郁的卡夫起司与肉汁流淌而下，美味极了！