猪脑炒鸡蛋的做法_猪脑炒鸡蛋怎么做_猪脑炒鸡蛋的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

猪脑炒鸡蛋

材料

猪脑1只，鸡蛋2只，大蒜3根.

做法

1. 先将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用.

2. 将鸡蛋打散加点盐、适量味精.

3. 大蒜切碎备用.

4. 不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟.

5. 最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用.