1.白萝卜焖鸭腿怎么做好吃,白萝卜焖鸭腿的家常做法
主料
白萝卜
1根
鸭腿
1只
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
适量
步骤
1.白萝卜和鸭腿备用
2.将鸭腿斩件后加盐、生抽、生粉拌匀
3.白萝卜洗净后切块
4.热锅下油,将鸭腿加姜两面煎到金黄
5.然后将所有材料放到电压力锅中,按“肉类”键烹调
6.烹调结束后可试味,如不够味可加适量盐调味
7.可以上桌了
2.鸭腿烧萝卜怎么做好吃
主料鸭腿一腿白萝卜半个辅料酱油适量麻油适量盐适量五香粉适量孜然粉适量青菜适量葱适量芹菜适量步骤鸭腿烧白萝卜的做法步骤11.菜料图鸭腿烧白萝卜的做法步骤22.都备份好鸭腿烧白萝卜的做法步骤33.放锅,加水倒入鸭腿肉,烧开,煮到鸭腿变色,拿一个过筛网,到在过筛网里,用水冲洗哦…鸭腿烧白萝卜的做法步骤44.锅洗好,倒鸭肉,倒油入葱炒到香味鸭腿烧白萝卜的做法步骤55.加入酱油,盐,鸭腿烧白萝卜的做法步骤66.炒均匀,放入五香粉,孜然在次炒翻开鸭腿烧白萝卜的做法步骤77.倒白萝卜,加一碗水,翻开,大火烧开,转小火烧鸭腿烧白萝卜的做法步骤88.鸭肉熟了,汤太油,临时加点青菜,倒入葱花,芹菜杆,可以出锅了。
鸭腿烧白萝卜的做法步骤99.可以品尝了。
3.的做法,萝卜炖鸭块怎么做好吃,萝卜炖鸭块的家常做法
主料
鸭腿肉
2块
白萝卜
1根
辅料
老姜
1块
蒜瓣
6瓣
步骤
1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
2.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
3.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。
4.下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
5.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。
4.白萝卜煲鸭肉的家常做法大全怎么做好吃
白萝卜炖鸭肉的做法白萝卜炖鸭肉的做法图解11.鸭肉买时就给人家帮砍好了,洗干净加入几片姜白萝卜炖鸭肉的做法图解22.冷水下锅,烧开再加入料酒煮五分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解33.准备其它材料,白萝卜滚刀切块,蒜苗切段,姜切片白萝卜炖鸭肉的做法图解44.煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净,上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干白萝卜炖鸭肉的做法图解55.水干加入料酒、生抽翻炒几分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解66.再添入适量清水,放入冰糖、橙皮、八角,大火烧开转小火炖30分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解77.再加入白萝卜,继续炖20分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解88.准备收汁,加入适量耗油和盐白萝卜炖鸭肉的做法图解99.最后加入蒜苗,翻炒几下出锅白萝卜炖鸭肉的做法图解1010.可以开吃咯,大家慢用。
5.白萝卜煲鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸭半只白萝卜1个辅料泡萝卜适量盐适量大葱1段大蒜瓣2瓣生姜1块料酒少许花生油少许大枣1个桂圆1个枸杞15粒步骤1.备好原材料2.将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎3.砂锅内盛入大半锅水,放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣,烧开4.鸭肉整理干净,斩块5.鸭肉放入锅中焯水,水中放入少许料酒6.泡萝卜切成小条,提前用凉白开泡一会7.萝卜切成滚刀块8.锅中放少许花生油,炒香泡萝卜9.放入鸭肉继续翻炒,放适量盐炒入味10.将所有材料放入开了的砂锅内,小火煲三个小时11.尝尝咸淡,调味出锅。
6.鸭子炒罗卜怎么做好吃
酸萝卜老鸭汤主料:老鸭半只辅料:四川老坛泡酸萝卜6小块 黑木耳适量 野生干笋适量 花菇3朵适量 枸杞适量 黑胡椒适量 花椒适量步骤:1. 自家做的老坛酸萝卜切块(注:必须提前一个月将萝卜放入泡菜水中,20天后亚硝酸盐几乎消失),老鸭切块;2.锅中起水,水开后将老鸭放入,汆烫去腥3. 锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香。
4. 放入鸭块继续爆炒5.等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入金丝枣,黑木耳,花菇,干笋。6.大火煮开后,倒入深口的煲锅内,大火煮沸后改小火7.放入萝卜、泡椒(根据口味适当添加)一起炖煮,把萝卜的酸味炖出来。
再继续煲半个小时,等到入味后,加入适量胡椒粉。8. 判断鸭肉的熟烂,用筷子戳入鸭腿,只要很轻松能插入,就可以关火享用啦。
秋季最适合酸萝卜老鸭海带汤。
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