古早味猪血汤的做法_古早味猪血汤怎么做_古早味猪血汤的家常做法_陈孟灯

古早味猪血汤

材料

猪血一块


酸菜100G


柴鱼粉一茶匙


生姜适量


胡椒粉适量


香菜少许


盐随意

做法

1. 

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   锅中放少许油将姜片爆香(因我老公不吃姜,所以用片状比方便挑)

2. 

   2

   酸菜切丝,泡水去除一些咸味与姜片炒一会

3. 

   3

   酸菜加入适量的水煮开

4. 

   4

   猪血切块用滚水泡约3分钟左右捞出

5. 

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   与3[调味]

6. 

   6

   取出撒上香菜末就完成了!

7. 

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   如果觉得麻烦只要将泡水后的酸菜与生姜片(丝)煮开加入猪血煮一会调味即可!