三杯菇菇猪血糕
材料
猪血糕1包
菇类适量
麻油适量
姜两片
酱油膏适量
糖少许
烤肉酱1匙
蒜末适量
九层塔适量
做法
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1
煮热水将菇菇的菇腥味烫除..菇软便可以沥水备用。将切块的猪血糕略煮软..沥水备用(这动作会让你的猪血糕更好吃.不会冷掉后硬梆梆..).
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2
热锅..到入适量麻油
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3
将煮略软的猪血糕两面煎一下
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4
像这样...口感会更好
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5
将菇菇倒入锅中..加上适量酱油膏.糖..翻炒一下..再加上一匙烤肉酱番炒均匀..让酱汁能巴在食材上....放入蒜末九层塔再次翻锅
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6
整体味道都结合再一起..这就是一道好吃的"三杯菇菇猪血糕".很下饭.也很适合当下酒菜喔~~*