蓁料理♥秒杀下酒菜~椒盐猪心
材料
猪心1粒
蒜末一大匙
辣椒1根
九层塔适量
胡椒盐适量
做法
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1
猪心切开,洗净血水,切成0.5公分的片状
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2
备妥蒜末.辣椒切丁.九层塔洗净备用
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3
起油锅,温度上升约180度,放入猪心过油至变色,捞起滤干油
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4
另取一锅加入少许油,放入蒜末.辣椒末爆香,再放入猪心拌炒,起锅前加上九层塔和椒盐即可