麻油猪心炒龙须菜
材料
龙须菜适量
猪心片适量
麻油适量
洋葱适量
辣椒适量
茶籽油(小炒洋葱辣椒用)适量
做法
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1
准备材料
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2
将猪心片洗净,龙须菜切段洗净
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3
热炒锅、下油,放洋葱片及辣椒段。至炒香后,加入猪心。淋上麻油一起小火拌炒至8分熟
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4
把龙须菜加入,加点水,开大火、盖锅,待冒出水蒸气,开锅关火、加入适量盐巴。拌炒均匀后盖锅再闷一下即可上桌