人参炖猪心
材料
东洋参2钱
枸杞3钱
红枣10颗
猪心1颗
盐适量
做法
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1
将红枣和枸杞用清水冲洗两次,猪心洗干净切一半。
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2
将所有材料及猪心放入炖锅,倒入开水500ml,放入电锅,外锅倒一杯水开始蒸。跳起即可,放盐调味,取出猪心切片,直接吃或沾油膏都可以。