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鸡肉松茸焖饭｜牛佤松茸食谱

材料

（牛佤）冻干松茸菌适量


大米2两


鸡肉适量


洋葱适量


土豆适量


胡萝卜适量


大蒜适量


蚝油适量


酱油适量


食盐适量

做法

1. 

   1

   把大米简单淘洗，用水浸泡，备用。

2. 

   2

   把鸡肉切丁，用大蒜，蚝油和酱油腌制，备用。

3. 

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   把洋葱切丁，土豆切丁，胡萝卜切丁，备用。

4. 

   4

   热锅下油，放入鸡肉翻炒，加入洋葱，土豆和胡萝卜，炒匀。

5. 

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   放入（牛佤）冻干松茸菌，添入适量清水和食盐，焖煮。

6. 

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   把大米和煮好的食材放入电饭锅中焖煮，熟透即可享用。

7. 

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   完成。

小诀窍

1、将大米浸泡，更易煮熟。

2、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。