黑木耳爆腰花的做法_黑木耳爆腰花怎么做_黑木耳爆腰花的家常做法_Nicole的生活书

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黑木耳爆腰花

材料

猪腰子1个,黑木耳30g,青尖椒,红尖椒2个,小葱2根,姜1小块,蒜4瓣,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量,鸡精少许

做法

1..猪腰洗净,切成两半,去掉白膜

2..切块后,再切成腰花

3..锅中加水,放入姜片,加入少许料酒

4..水烧开后放入腰花

5..腰花变色后即可捞出,沥干水分待用

6..锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香

7..放入焯烫好的腰花

8..翻炒几下后,放入事先泡发的黑木耳

9..翻炒三分钟,放入切块的青红椒

10..炒匀后,加少许盐

11..加入适量鸡精

12..加少许生抽,翻炒均匀即可

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