(月子料理)麻油腰花的做法_(月子料理)麻油腰花怎么做_(月子料理)麻油腰花的家常做法_陈可盛

(月子料理)麻油腰花

材料

腰子一整付


姜片6-8片


枸杞1茶匙


蜜枣3颗


红标米酒2/3瓶

做法

1. 

   1

   备料(将腰子切片.胰脏也切约1.5公分条备用)

2. 

   2

   起滚水锅将胰脏先放入汆烫约3-4min左右

3. 

   3

   待水滚后再放入腰子即可熄火闷约10秒即可取出漂冷水备用

4. 

   4

   起1茶匙先爆香姜片约3min后

5. 

   5

   再放入麻油再爆香约1-2min

6. 

   6

   倒半瓶酒入锅中煮开后

7. 

   7

   放入汆烫的胰脏片

8. 

   8

   红枣煮约2min后

9. 

   9

   再放入汆烫过的腰花煮约30秒即可熄火

10. 

    10

    起锅前放入枸杞

11. 

    11

    成品上桌