1.葛根的做法大全,葛根怎么做好吃
用料
葛根粉 3小包
豆浆 500ml
牛奶 100ml
冰糖 适量
蜂蜜 适量
水蜜桃 3个
玫瑰花 10朵
水 80ml
葛根布丁的做法
先用冷的饮用水冲开葛根粉,搅拌均匀,像淀粉一样。
将牛奶和豆浆混合煮沸。这一步可以加冰糖。喜欢用蜂蜜的可以在下一步搅拌时直接加入蜂蜜。
把煮沸的热豆浆牛奶倒入搅拌好的葛根粉,边倒边搅拌,直到葛根粉变成均匀的黏稠状。
将葛根粉放到容器里放凉。
然后就可以开始做topping啦。因为是夏天所以我选了时令水果水蜜桃,喜欢其他水果的也可以做其它果酱放在上面。这个果酱我做了玫瑰桃子酱,下厨房有菜谱大家可以自行搜索,主要就是煮玫瑰花然后煮桃子,详细的做法在这里就不再赘述了。
把煮好的桃子酱放到布丁上,再用几片玫瑰花瓣做装饰。然后放进冰箱冷藏一下就可以吃啦!
2.葛粉有什么新吃法
葛粉的最新吃法大全 一、做糕点 椰浆葛粉糕的做法:葛粉两碗满,(高达)椰浆一瓶(400ml),黄糖3片(想食甜的可以加多点糖),一碗粉两碗水。
1先把两碗葛粉分开两份,都用(三分二)碗水溶粉,搞至无粒状。2用一碗零半碗水加3片糖煮开,将糖水加入其中一份葛浆,搅均匀。
3把椰浆加入另外一份葛浆里搅均匀。4碟子用油扫过待用。
5待水开后开始蒸第一层,第一层和最后一层最好用片糖葛粉的,每一层用大火蒸两到三分钟,最后一层要蒸五到八分钟。6蒸好待凉后切件即可! 2.炼奶葛粉糕的做法: 葛粉两碗满,炼奶一瓶,黄糖2片(想食甜的可加多少少糖),一碗粉两碗水。
1先把两碗葛粉分开两份,都用(三分二)碗水溶粉,搞至无粒状。2用一碗零半碗水加2片糖煮开,将糖水加入其中一份葛浆,搅均匀。
3把炼奶加入另外一份葛浆里搅均匀(有加炼奶的粉,要再加三分二碗水)。4碟子用油扫过待用。
5待水开后开始蒸第一层,第一层和最后一层最好用片糖葛粉的,每一层用大火蒸两到三分钟,最后一层要蒸五到八分钟。6蒸好待凉后切件即可! 二、葛粉煎蛋 一碗清水把一碗葛粉溶开,搅拌成浆液,加入4只鸡蛋、葱花和适量的盐,跟着搅拌均匀,热锅热油(最好用不粘锅),把蛋液倒入,摊成蛋饼,分几次煎。
葛粉煎蛋超嫩滑,本人试过特别推荐! 三、炖肠粉(分量:一碗粘米粉、一碗葛粉、三碗半水) 加入葱花肉碎、油盐或其它,爽囗弹牙。 四、冲葛粉糊: 1.葛粉一满满汤匙,加1汤匙多点的冷开水兑好; 2.用电水壶烧开水,将滚烫的开水边慢慢加入边用汤匙快速搅拌至透明糊状; 3.放置到葛粉糊不烫大概40℃再加入蜂蜜搅拌,即可。
注意:家里有小孩的偶尔冲来食,不用饮凉茶。高血压老人长期食效果很好。
3.粉葛煲汤怎么做,粉葛煲汤做法大
一、粉葛煲汤之红豆粉葛汤的做法:1.先将粉葛干 红豆 红萝卜猪肉姜鸡精都准备好,然后将粉葛干放入水中最少浸泡半小时2.放入高压锅里,放入切成块状的红萝卜,放入猪肉,放入生姜,再放入浸泡好的红豆3.倒入足够多的清水,大火煮开半小时,然后开小火再继续煮4.大概20分钟左右就可以关火了,等高压锅的气自动排出之后就可以打开锅盖5.放入少许盐搅拌均匀就可以直接饮用。
粉葛煲汤之红豆粉葛汤的做法贴心提示:胡萝卜不仅营养,而且口感脆爽,被称之为小人参,里面含有的营养元素数不胜数。而红豆具有滋补身体,健脾养胃、清热去火、解毒去水去湿的功效,还可以通乳补血。
二、粉葛煲汤之粉葛排骨汤的做法:1.先将粉葛 排骨 红枣和盐准备好,然后将排骨放入沸水中焯一会后捞出2.再冲洗干净,再将红枣洗干净后去核以免燥热,将粉葛洗干净后去皮切成块状3.排骨放入焯水的锅里,倒入水,大火烧开后放入红枣,再小火慢慢熬煮4.一般熬煮2小时就可以吃了,最后放入盐调味即可。三、粉葛煲汤之青红萝卜粉葛汤的做法:1.先将猪骨 粉葛 青萝卜 红萝卜 玉米 姜 陈皮都准备好,然后将粉葛、玉米和萝卜洗干净后切成块状2.排骨放入沸水中焯好后捞出冲洗干净,再将水倒入锅里,放入陈皮,放入生姜3.放入排骨和粉葛,煮开之后放入青红萝卜,放入玉米,大概煮1小时就可以出锅,出锅前放入盐调味即可。
4.葛根怎么做出来像牛奶,大家告诉我怎么一步一步做
搜索词条葛根粉更多图片(26张)葛根粉,也称葛粉是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。
可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。
中文名:葛根粉外文名:Kudzuvine root powder成分:黄酮类化合物、蛋白质、氨基酸等功效:清凉下火,开胃下食,利尿解酒美誉:千年人参分享功效作用葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老中幼皆宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。
葛根淀粉曾是贡品,有食用、药用、特殊工业用三方面的用途,葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用,其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。
特别是当今环境污染、化学污染,甚至是空气污染,在普遍受污染的情况下,人们崇尚纯天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。市场上生产葛根粉的厂家很多,质量参差不齐。
根据科学测定,野生葛粉对人体拥有近百种的保健功能。因此,绝大多数人服食野生葛粉的目的不是休闲,更不是充饥,而是滋补养生。
人工栽培葛粉虽然也是葛粉,但其活性元素与野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一点说,20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋补养生效果。
此外,人工栽培葛粉属于大田生产,很难完全杜绝农药残留和化肥残留。《本草纲目》记载,葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效,对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。
同时,经现代科学检测,本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸,是营养价值很高的天然食品。葛根粉,主要有解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,同时对女性美容健身等具有特殊功效。
1、解酒。关于葛根解酒,古籍中早有记载。
《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。那么葛根为什么能解酒?葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。
长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。2、清腻解热,祛痰止咳,降血糖,保护心脑血管健康。
野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。3、清凉下火。
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。
葛粉还具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治泄泻都有着一定的功效。葛根粉图册 2张4、调节内分泌效果。
用户反映食用葛根粉后,先后出现了以下变化:(1)原先的黄褐斑减褪、消失。(2)排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。
5、修护肌肤的效果。98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
脸上痘痘增生,每日取葛粉二汤勺,置于器皿中,先用微量水调匀至无颗粒体状,取少量敷脸上患处,剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用,约10-15天即可消除,令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。6、对降血糖、降血压血脂有功效。
据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)。
5.葛粉要怎么做,好吃
食材主料葛粉60g土鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱少许 步骤葛粉煎蛋的做法步骤11.准备原料葛粉煎蛋的做法步骤22.用少许的清水把葛粉化开葛粉煎蛋的做法步骤33.搅拌均匀成浓稠的浆液葛粉煎蛋的做法步骤44.加入鸡蛋和葱花葛粉煎蛋的做法步骤55.加入适量的盐调味,跟着搅拌均匀葛粉煎蛋的做法步骤66.热锅热油,把蛋液倒入葛粉煎蛋的做法步骤77.摊成蛋饼,两面都煎成金黄色葛粉煎蛋的做法步骤88.煎熟后取出放在案板上,切成小块葛粉煎蛋的做法步骤99.切片装盘,开吃吧小贴士切生熟食的案板最好分开,不要生食熟食都放在同一个案板上处理,容易引起交叉污染哦~。
6.自制葛根粉的做法步骤图,自制葛根粉怎么做好吃
自制葛根粉的做法
葛根一条自制葛根粉的做法 步骤1
削皮,切小块自制葛根粉的做法 步骤2
放入搅拌机或果汁机加水搅拌自制葛根粉的做法 步骤3
搅拌好的葛根浆自制葛根粉的做法 步骤4
过滤,可重复几遍直至水变白色自制葛根粉的做法 步骤5
过滤好的水静放2-3小时,换水再静放2-3小时自制葛根粉的做法 步骤6
倒掉上面的水后,下面的沉淀物就是葛浆了自制葛根粉的做法 步骤7
挖出葛浆圧碎放托盘,然后放到阳光下自然晒干自制葛根粉的做法 步骤8
纯天然葛粉制作完成,装罐,想喝了就冲一杯,方便、美味、营养自制葛根粉的做法 步骤9
小贴士
7.葛根怎么吃 葛根的吃法
具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功效; 主治外感发热头痛、顽强,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻;高血压颈项强痛等症 葛根怎么吃 1.桂花葛粉羹桂花糖5克,葛根50克。
先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。
此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。 2.葛根粉粥葛粉200克,粟米300克。
用清水浸粟米一晚,第二天溅出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,时举阳气的功效,适用于防治心脑血管病症。
高血压,糖尿病,腹泻,痢疾患者宜常食之。 3.葛粉饭葛粉200克,梁粟米饭500克。
先用滚开水将饭淋湿,加人葛粉拌匀,放人豆鼓汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
此饭具有清心醒脾,促进智力的作用。适用于狂症,心神恍慨言语失常,记忆衰退等病症。
4.葛粉猪胰汤葛粉50克,猪胰半具。将猪胰洗净切薄片,煎水,待猪胰熟后,加人葛粉调匀,酌加五味调料,即可食用。
此汤鲜香适口,具有生津止渴,降糖的功效,适用于治疗,消渴,多尿等病症。 5:陈皮葛根茶降三高,陈皮又叫橘子皮 就是平时吃的桔子剥开的皮晒干!冰糖炖雪梨做法及功效 缓解咳嗽效果好。
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