葱花火腿面包的做法_葱花火腿面包怎么做_葱花火腿面包的家常做法_陈强达

葱花火腿面包

材料

葱花5大匙


火腿丁5大匙


乳酪丝适量


蒸烤箱一台


高筋面粉400g


橄榄油70cc


糖36g


盐7g


鸡蛋1个


冷水220ml


酵母粉4g

做法

1. 

   1

   将所有材料放入面包机用面团功能搅拌成团或用手揉成面团。

2. 

   2

   将面团放入蒸烤箱使用发酵模式，温度设定40度，时间约30~40分钟，或面团至两倍大。

3. 

   3

   第一次发酵完成~面团呈现两倍大。

4. 

   4

   将面团分成适量等分滚圆整形，室温进行醒面约10分钟。

5. 

   5

   将收口处朝下放入烤盘中，盖上保鲜膜进行第二次发酵。蒸烤箱使用发酵模式，40度约30分钟。

6. 

   6

   发酵完成将面团剪十字状填入葱花、火腿丁、乳酪丝。

7. 

   7

   蒸烤箱预热190度，使用烘烤模式上下管190度烤约12~15分钟即可。

8. 

   8

   成品。