松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法_松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱怎么做_松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的家常做法_牛佤松茸

松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱

材料

（牛佤）冻干松茸菌2片


火腿适量


鸡蛋1枚


大米适量


胡萝卜适量


酱油适量


食盐适量

做法

1. 

   1

   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 

   2

   把大米简单淘洗后，煮成米饭，备用。

3. 

   3

   把鸡蛋打散，备用。

4. 

   4

   把火腿切丁，胡萝卜切丁，备用。

5. 

   5

   热锅下油，把鸡蛋液稍微煎一煎，盛起备用。

6. 

   6

   把火腿，胡萝卜下锅翻炒，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油和食盐，拌匀。

7. 

   7

   倒入米饭和鸡蛋，继续翻炒，稍会儿即可出锅享用。

8. 

   8

   完成。

小诀窍

1、火腿盐分较重，炒饭时可适量减少食盐用量。

2、米饭使用隔夜饭效果更佳。