火腿起司蛋卷的做法_火腿起司蛋卷怎么做_火腿起司蛋卷的家常做法_窦月宏

火腿起司蛋卷

材料

鸡蛋2只


牛奶2汤匙


糖1/4茶匙


玉米粉1/4茶匙


盐适量


黑胡椒粉适量


火腿两片


水牛起司碎(可自选芝士)一把

做法

1. 

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   把鸡蛋、牛奶、糖、盐、玉米粉、黑胡椒粉放进碗里。

2. 

   2

   打均备用。

3. 

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   把蛋液过筛两次。

4. 

   4

   烧热油镬，加入蛋液。煎至蛋皮边缘凝固后，转小火。

5. 

   5

   加入火腿片和芝士碎。等到蛋皮成型后，关火，把蛋皮卷起。

6. 

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   把蛋卷切成几份，上碟。可因个人喜好加上蕃茄酱或美乃滋，即成。