香蒜培根洋菇义大利面的做法_香蒜培根洋菇义大利面怎么做_香蒜培根洋菇义大利面的家常做法_陈佩芳

香蒜培根洋菇义大利面

材料

义大利面(这里用linguine)一把


洋葱1/3颗


蒜头两颗


培根两片


火腿一片


洋菇五颗


花椰菜五朵


包装奶油一块


Tabasco适量

做法

1. 

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   煮一锅水，慷慨加入盐和一匙油，水滚后放入义大利面转小火，请按包装上建议时间煮好拿出
   趁煮面时间备料，蒜切末、洋葱切丝、火腿和培根切一样的长条，洋菇去蒂切片，花椰菜切朵

2. 

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   平底锅放奶油，加蒜末炒香后加洋葱，炒到差不多透明就加培根和火腿，因为培根会出油就可熟成火腿

3. 

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   之后加入洋菇，菇类很会吸油所以比培根晚下就可以吸收培根油的香气。之后加入面条。

4. 

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   最后再加上烫过的花椰菜，稍微翻锅拌炒一下，依各人口味加入一些tabasco酱增加一点辣味即完成。