椒麻猪耳朵
材料
卤好的猪耳朵一块
香菜适量
麻辣酱1小匙
蒜末1大匙
酱油1大匙
盐少许
味霖1小匙
香油1小匙
做法
-
1
猪耳朵切薄，香菜洗净切段备用，蒜头切末约1大匙
-
2
将调味料先置于大碗中调匀，再加入猪耳朵 香菜拌好略放15分钟入味
-
3
拌好的猪耳朵呈盘，再放上少许香菜段即可(夏天拌好要先放入冰箱，等要吃的时候再取出)