凉拌猪耳朵的做法_凉拌猪耳朵怎么做_凉拌猪耳朵的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

凉拌猪耳朵

材料

猪耳朵一只

麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花

做法

1．猪耳朵洗净焯水备用。

2．洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮（给60分钟）。

3．煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.

4．食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.