1.红糖饼的做法,红糖饼怎么做好吃,红糖饼的家常做法
食材用料:
面若干
红糖[图]红糖若干相克食物
酵母一袋
温水
菜谱做法:
红糖饼的做法图解11.撒上酵母以后发面(那字不好写我就用发代替了)
红糖饼的做法图解22.弄成长条
红糖饼的做法图解33.切断
红糖饼的做法图解44.撒糖、糖里要加面粉、以免流糖
红糖饼的做法图解55.上锅!记得盖盖子、不用老翻!
红糖饼的做法图解66.两面焦黄的时候出锅!
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
小心烫嘴
2.红糖烙饼怎么做好吃,红糖烙饼的家常做法
食材(主料)中筋面粉 300克(主料)鸡蛋 60克(主料)酵母 4克(主料)水 110克(主料)玉米油 20克(主料)馅料: 适量(主料)红糖 80克(主料)面粉 30克步骤1.准备面粉。
2.把酵母、水、鸡蛋、油混合搅拌至溶化。(喜欢甜的可以加入一勺糖)3.分次加入面粉中。
备注:边倒边搅拌,可以凭借经验去掌握和面的软硬度,以利于调整因面粉不同导致的液体量差异。4.拌匀。
5.用手揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜发酵30分钟。6.发好面团完全排气,分割成约40克一个剂子,搓圆,覆盖保鲜膜松弛10分钟。
(约12个)7.把馅材料混合拌匀。(红糖和面粉)红糖中加入面粉,是为了降低红糖的流动性。
8.把松弛好剂子按扁。9.放入适量馅料。
10.把口收紧、搓圆。11.用手掌将面团按扁。
12.把电饼铛预热,放入饼坯。13.烙至两面金黄色即。
14.成品。
3.红糖烙饼的做法,红糖烙饼怎么做好吃,红糖烙饼
食材明细面粉500克玉米粉50克酵母3克黑芝麻适量白砂糖100克红糖50克甜味口味煎工艺十分钟耗时普通难度健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:1 1白砂糖与酵母溶于温水中,然后倒入面粉与玉米粉中,揉搓成光滑的面团,放置1.5~2小时让其发酵。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:2 2将发酵好的面团揉搓15~20分钟,然后取一小段擀成面皮,再在上面放上适量红糖。健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:3 3慢慢将包裹着红糖的面皮卷起。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:4 4从一头往里卷,绕成小坨拕。健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:5 5然后用擀面杖擀成大概1厘米厚的饼。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:6 6最后在饼上撒上黑芝麻,为了让芝麻与面饼更好的贴合,可以用擀面杖稍微擀压一下,再放置10分钟。健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:7 7平底锅烧热,倒入少许食用油,将饧好的饼放入。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:8 8平底锅烧热,倒入少许食用油,将饧好的饼放入。健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤:9 9两面翻着煎,煎至两面成金黄色即可。
4.养颜之红糖鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
面粉3勺(电饭煲配的量杯) 鸡蛋2个 红糖适量 养颜红糖鸡蛋饼的做法步骤 1. 1个鸡蛋、15克红糖、2勺面粉(普通的陶瓷小汤勺) 2. 鸡蛋打散后倒入红糖打匀(没有的可用超市里买的一坨坨的红糖15克)可以不用加姜汁的。
3. 打匀后的样子 4. 家里这种大小的陶瓷汤勺,2汤匙的面粉加进去一起打匀 5. 尽量(打发到位)打散均匀,不要有面粉颗粒 6. 用筷子拨起面糊像这个状态,就差不多了 7. 建议用不粘锅,不要刷油,刷了会油腻。把面糊倒进去摇均匀,一定要开最小火煎 8. 煎饼中间过程翻一面煎下就好,然后拿起来切块,出锅啦出锅啦 9. 掰开可以看到很多气泡孔,有点像蛋糕和铜锣烧的感觉。
红糖加热后会有非常浓郁的香味,很香甜 10. 大姨妈期间,红糖鸡蛋煎饼拿来当早餐主食最合适不过了。
5.烙红糖饼的家常做法大全怎么做好吃视频
红糖饼的做法
1.
面包机里依次放入砂糖、盐、温水、面粉,最后放上酵母
2.
启动两次和面程序和成光滑的面团
3.
在面包机里发酵至两倍大
4.
将红糖、黑白芝麻、两勺面粉混合均匀待用
5.
取出面团,分成七个小面团,放在涂抹过油的保鲜膜上盖住以防风干
6.
取一块面团擀成中间厚两边薄的面皮
7.
在面皮中间放上红糖馅料,包成圆形
8.
所有面皮包好后放在平底锅上静置半个小时
9.
小火烙至两面金黄即可
6.发面红糖饼怎么做好吃又简单,做法图解分
发面红糖饼的做法步骤发面红糖饼的做法图解11. 早上上班急,没来得及复逐一拍照。
我是前一天晚上发的面,因为是提前发,所以酵母粉少放点,制面粉中再少放点白糖,这样第二天发好的面不会有酵母粉发面的怪味。发面红糖饼的2113做法图解22. 把发好的面分成若干等份,因为发面会膨胀,所以每份不需要太大,半拳头再少点。
发面红糖饼的做法图解33. 轻轻揉匀,压扁,擀5261面杖擀圆,不要太薄。发面红糖饼的做法图解44. 红糖加少许面粉混合好,包进擀好的面4102饼中,捏牢,轻轻用手压扁。
5. 依次做好饼子1653,然后用手蘸水在各饼面湿一下(这样芝麻容易粘住),用手沾芝麻逐个压到饼子上。6. 放到电饼铛里两面烙至变色即可,切记,饼子会膨胀,所以不要太厚,这样也容易熟。
7.发面红糖饼的家常做法大全怎么做好
制作过程
1 将饼皮原料全部混合。
2 和成光滑的面团。
3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
4 将发酵好的面团排气,分成8等份,揉圆,松弛15分钟。
5 将红糖和面粉混合拌匀成内馅。
6 取一个面团用手掌按扁,中间稍微厚一些,边子稍微薄一些,放入适量红糖馅。
7 将面皮收口捏紧呈包子状。
8 收口朝下,再稍微按扁,依次做好所有饼坯。
9 在饼坯表面抹上一层植物油。
10 中间粘上白芝麻,再稍微饧一会,就可以烙了。
11 在电饭锅中抹上一层油。
12 放入饼坯
13 盖上盖子,按下煮饭键,约10分钟后(根据自家锅的功率不同,时间会有差异),电饭锅会自动跳到保温键,表示饼的一面已经熟了。