自炸黑猪油
材料
猪板油或中油600G
做法
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1
准备一斤猪油
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2
将平底锅干锅,开火让锅子热
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3
转文火,将猪油放入锅中
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4
慢慢把猪油炸到变成金黄色
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5
注意不要炸过头,让猪油整个焦掉,等看到猪油还有一点点白白,油变成微黄色,就可以关火
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6
把猪油渣丢掉或沾胡椒盐(变成一道点心)油放冷后就可以放入冷藏使用