香菇竹笋瘦肉粥的做法_香菇竹笋瘦肉粥怎么做_香菇竹笋瘦肉粥的家常做法_董道勇

香菇竹笋瘦肉粥

材料

绿竹笋1根


新鲜香菇1~2朵


红萝卜适量


青葱1根


猪肉丝100公克


白米1碗


盐适量


味琳少许


白胡椒粉适量


香油少许

做法

1. 

   1

   白米洗净倒入锅子，加入适量的水，然后开中火。

2. 

   2

   绿竹笋去壳洗净切丝；新鲜香菇洗净去梗，然后切丝；红萝卜洗净切丝；青葱切成葱花；猪肉丝加入少许味琳，搅拌均匀备用。

3. 

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   整锅粥开始沸腾时，就可以将切好的竹笋、香菇、红萝卜丝与猪肉丝都加进去。当再度沸腾时转小火，并且不时的用大汤匙把表面的泡沫捞掉。

4. 

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   当米粒都已经开了之后，加入适量的盐与白胡椒粉，搅拌均匀继续熬煮约10~15分钟。

5. 

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   起锅前滴上少许香油，并且洒上葱花，然后就可以关闭炉火上桌。