1.小螃蟹炖南瓜土豆怎么做
用料 南瓜半个、小螃蟹一斤、土豆一个、料酒、生抽、盐、花椒粒、葱姜蒜步骤 1.小螃蟹洗净，切两半步骤 2南瓜洗净，去蒂去顶，再切两半去籽，改刀成小块步骤 3.土豆洗净去皮切滚刀块步骤 4.热锅凉油，入花椒粒，小火炒香后捞出，入葱段姜丝蒜片爆香，入小螃蟹大火迅速翻炒至螃蟹变红，入少量料酒和生抽翻炒均匀步骤 5.入土豆块大火翻炒几下步骤 6.入南瓜块大火迅速翻炒几下步骤 7.加水至和南瓜面平齐 ，大火烧开后中火炖15分钟左右（烧至南瓜和土豆软烂即可）步骤 8.出锅前加适量盐和鸡精，装碗即可。
2.小螃蟹炖南瓜土豆怎么做
食材
（主料）南瓜半个 适量
（主料）小螃蟹一斤 适量
（主料）土豆一个（大一点的） 适量
（主料）料酒，生抽，盐，花椒粒，葱姜蒜 适量
步骤
1.
小螃蟹洗净
2.
切两半
3.
南瓜洗净，去蒂去顶，再切两半去籽，改刀成小块
4.
土豆洗净去皮切滚刀块
5.
热锅凉油，入花椒粒，小火炒香后捞出，入葱段姜丝蒜片爆香，入小螃蟹大火迅速翻炒至螃蟹变红，入少量料酒和生抽翻炒均匀
6.
入土豆块大火翻炒几下
7.
入南瓜块大火迅速翻炒几下
8.
①加水至和南瓜面平齐
9.
出锅钱加适量盐和鸡精，装碗即可
3.南瓜炖螃蟹的家常做法大全怎么做好
主料螃蟹3只南瓜300g辅料油适量盐适量糖适量 步骤南瓜炖螃蟹的做法步骤11.把螃蟹和南瓜都洗干净！南瓜炖螃蟹的做法步骤22.南瓜切成小块南瓜炖螃蟹的做法步骤33.在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净 切成几半就好，别太碎哦南瓜炖螃蟹的做法步骤44.锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒在放入南瓜块，翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材放入调味料 小火开始炖南瓜炖螃蟹的做法步骤55.要翻炒几次，要不南瓜容易糊底的！南瓜炖螃蟹的做法步骤66.等蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了南瓜炖螃蟹的做法步骤77.看看一道美味的南瓜炖螃蟹就好了哦。
4.南瓜炖螃蟹的家常做法大全怎么做好
主料螃蟹3只南瓜300g辅料油适量盐适量糖适量
步骤
南瓜炖螃蟹的做法步骤11.把螃蟹和南瓜都洗干净！
南瓜炖螃蟹的做法步骤22.南瓜切成小块
南瓜炖螃蟹的做法步骤33.在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净
切成几半就好，别太碎哦
南瓜炖螃蟹的做法步骤44.锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒
在放入南瓜块，翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材
放入调味料 小火开始炖
南瓜炖螃蟹的做法步骤55.要翻炒几次，要不南瓜容易糊底的！
南瓜炖螃蟹的做法步骤66.等蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了
南瓜炖螃蟹的做法步骤77.看看一道美味的南瓜炖螃蟹就好了哦！
5.南瓜炖螃蟹怎么做呢
食材明细 南瓜 一个 螃蟹 两个（我用了两个，蟹子的味道遮过了南瓜，应该以南瓜为主，借着蟹味，所以应该放一个就好了） 大蒜 一颗（整个大蒜，不用切碎） 大料 两颗制作步骤 1.准备好原料，蟹子洗净去腮和南瓜切块备用； 2.把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油，蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用； 3.锅内放入少许油，倒入南瓜、大蒜，盐和花椒面适量，翻炒出香味； 4.加清水没过南瓜，放入大料； 5.大火煮开，转小火直到南瓜煮熟，放入螃蟹，再煮五六分钟，螃蟹煮熟； 6.转大火收汁即可，装盘前挑出大蒜。
此菜甜鲜适度，我很喜欢吃，但是我螃蟹放多了，蟹子的味道盖过了南瓜。在烹饪的过程中，如果有烧干锅的情况，可以适量加水，而且，喜欢喝汤的，也可以不收汁，留着汤汁，很鲜哦。
6.怎么做好吃,南瓜炖螃蟹的家常做法
食材明细
南瓜 一个 螃蟹 两个（我用了两个，蟹子的味道遮过了南瓜，应该以南瓜为主，借着蟹味，所以应该放一个就好了） 大蒜 一颗（整个大蒜，不用切碎） 大料 两颗
制作步骤
1.准备好原料，蟹子洗净去腮和南瓜切块备用； 2.把蟹子有肉的那一面沾上面粉，锅内热油，蟹肉那面冲下煎一下，盛出备用； 3.锅内放入少许油，倒入南瓜、大蒜，盐和花椒面适量，翻炒出香味； 4.加清水没过南瓜，放入大料； 5.大火煮开，转小火直到南瓜煮熟，放入螃蟹，再煮五六分钟，螃蟹煮熟； 6.转大火收汁即可，装盘前挑出大蒜。
此菜甜鲜适度，我很喜欢吃，但是我螃蟹放多了，蟹子的味道盖过了南瓜。在烹饪的过程中，如果有烧干锅的情况，可以适量加水，而且，喜欢喝汤的，也可以不收汁，留着汤汁，很鲜哦。
7.窝瓜炖螃蟹怎么做呢
窝瓜炖螃蟹做法：
主料：活螃蟹1斤，窝瓜2斤。
辅料：豆油少许，葱花少许，酱油少许，醋少许，味精少许，盐适量，十三香少许。
做法：
1、将活螃蟹放进盛有凉水的锅中，加热烧开，捞出，一切两半备用。
2、窝瓜洗净，切成约2.5厘米正三角块，备用。
3、锅刷干净。将豆油倒入，加热，放入葱花，放窝瓜，炒拌，再放入螃蟹，炒拌，放最后放入酱油、醋、十三香、盐，炒拌，一次性加足温水（这点要注意）。盖上锅盖，急火烧开后，改用文火慢炖适当时间。
4、出锅前放入味精，倒入小盆里。
特点：味鲜可口，汤清香而不腻。