火腿肠面包卷
材料
高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根
做法
1.把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条
4.取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大
5.在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻
6.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦