5彩肉末
材料
台糖绞肉(半盒)150g
黄甜椒/红甜椒适量
四季豆/木耳/洋葱适量
大蒜2瓣
大蒜粉少许
盐巴少许
做法
-
1
每个冰箱的蔬果区有些边边角角料,利用这些蔬菜切丁和绞肉一起炒!快速又美味~
-
2
台糖绞肉肥肉比例25%,用来炒或料理都十分软嫩不柴,利用绞肉逼出来的油炒更香! 综合切丁的蔬菜一起炒,也是一大盘呢~~!!
-
3
先炒香大蒜末,在把绞肉下锅炒至肉转白肥油慢慢逼出
-
4
因为想吃脆脆的口感,所以炒过肉后再炒洋葱!!
-
5
在陆续把四季豆丁和木耳丁一起下锅炒
-
6
最后再把红黄椒一起下锅炒,可以加一点点水去闷一下,少许的盐巴和大蒜粉调味就ok ,上桌前可以再洒一点大蒜粉更加提味唷~~
-
7
5分钟5彩肉末 健康便当菜~~~快点翻翻冰箱有什么料一起来炒!!