肉末豆腐茶碗蒸的做法_肉末豆腐茶碗蒸怎么做_肉末豆腐茶碗蒸的家常做法_荣

肉末豆腐茶碗蒸

材料

材料(2人份(杯))


嫩豆腐1/2块


猪绞肉75g


蛋1颗


红萝卜1小块


葱1根


耐热瓷杯2个


豆瓣酱1小匙


酱油膏少许


辣油适量


水+蕃茄锅高汤60g


蕃茄锅高汤3大匙

做法

1. 

   1

   豆腐放置杯底搅碎。

2. 

   2

   鸡蛋和水+可果美蕃茄锅高汤放一起搅拌均匀，分别倒入步骤1上。

3. 

   3

   放置电锅里，外锅倒入1杯水，盖上内盖(这样比较不会有难看气泡)大概20分钟蒸熟。将红萝卜、葱切细末。

4. 

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   平底锅倒少许油热锅，放入绞肉、红萝卜、葱炒半熟，再加进豆瓣酱、酱油膏、3大匙可果美蕃茄锅高汤煮熟取出。

5. 

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   把肉末放置蒸好的蛋杯里，淋上辣油趁热吃就可以了！

6. 

   6

   完成。