[牛头牌咖哩块]咖哩牛肉丸
材料
牛绞肉300G
洋葱1/4颗
牛头牌咖哩块1.5块
蛋白1颗
起司条2条
蛋黄1颗
面粉少许
面包粉少许
做法
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1
将牛绞肉加上洋葱及咖哩蛋白一起拌匀成团,一直拌至有黏性
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2
将肉丸加起司包至中间,再揉成团
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3
表面沾面粉再裹蛋黄液,裹上面包粉
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4
下锅油炸至表面着色,即可以起锅,火不要太大会容易焦