英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派的做法_英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派怎么做_英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派的家常做法_陈群法

英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派

材料

猪绞肉380克


蒜瓣3个


迷迭香叶1大匙


西洋芹2根


洋葱半个


红椒（小）3个


牛蕃茄1个


马铃薯2颗


无盐奶油30克


起司丝适量


鲜奶油2大匙


红酒3大匙


水适量


盐2小匙


蕃茄酱1.5大匙


辣椒少许

做法

1. 

   1

   食材：马铃薯蒸熟，洋葱、彩椒、西洋芹、蒜头切碎，牛蕃茄切小块，干香菇泡软切小块，迷迭香去梗，叶子切碎

2. 

   2

   起油锅加一大匙油将蒜末炒香，加入猪绞肉、迷迭香、香菇炒到猪肉变白，盛起备用

3. 

   3

   同一个锅子放入少许油炒洋葱、西洋芹至蔬菜稍微变透明，加入盐、水盖过蔬菜

4. 

   4

   加入炒熟的香菇、绞肉、红酒、蕃茄酱，盖上锅盖煮20分钟

5. 

   5

   马铃薯趁热加入无盐奶油拌匀

6. 

   6

   再加入起司丝、鲜奶油拌匀

7. 

   7

   将4绞肉蔬菜舖在烤盘内

8. 

   8

   预热烤箱10分钟
   铺上马铃薯泥，用抹刀抹平

9. 

   9

   表面用叉子画出花纹

10. 

    10

    撒上起司丝

11. 

    11

    190度烤30分钟即可