法式咸肉派Quiche的做法_法式咸肉派Quiche怎么做_法式咸肉派Quiche的家常做法_陈小嫒

法式咸肉派Quiche

材料

培根100g


绞肉(猪/牛/鸡随喜)400g


大白菜1把


酱油1T


咖哩粉(或一小块咖哩块)2t


面包粉2T


蛋3颗


鲜奶油150ml


派皮5片

做法

1. 

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   大白菜洗净, 切细条。 热锅后, 下培根煎香后, 盛出放一旁

2. 

   2

   同锅用刚刚煎培根出的油,倒入绞肉炒熟-->加入大白菜炒软 -->加入咖哩粉、酱油一起拌炒出香味-->再倒入步骤1培根稍加拌炒--> 关火放置温凉

3. 

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   等馅料凉时, 先将烤盘涂油后, 铺上派皮, 然后撒上面包粉

4. 

   4

   把蛋倒入鲜奶油里, 将二者搅拌均匀备用

5. 

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   然后把温凉的馅料均匀舖进派里, 再倒入步骤4鲜奶蛋液。烤箱预热200度后, 进去烤40~45分即可