1.腊排骨糯米饭的做法,腊排骨糯米饭怎么做好吃
主料：
腊排骨、糯米
辅料：
头道酱油、盐、植物油、胡萝卜、玉米粒、香葱、蒸鱼豉油
温馨提示：
胡萝卜和排骨都会出水，所以在煮糯米饭时少放水，制作之前需要把排骨蒸熟透，不然会咸。
做法：
1、把腊排骨洗净侵泡一夜，切块，用蒸锅蒸30分钟捞起，胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末，玉米粒洗净
2、糯米洗净，电饭锅里加大米和水，码上蒸好的腊排骨，胡萝卜、玉米粒、植物油，把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，在按下快煮饭，选择长粒米，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了
3、小碗里加头道酱油、蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀，等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去，加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可
2.怎么做腊排骨糯米饭才好吃
食材主料腊排骨400g；糯米400g辅料植物油2大勺；盐2g；新鲜玉米50g；胡萝卜100g；香葱1根；头道酱油3茶勺；蒸鱼豉油3茶勺；白糖1g步骤1.主料：腊排骨、糯米辅料：植物油、盐、胡萝卜、玉米粒、香葱、头道酱油、蒸鱼豉油2.把腊排骨洗净侵泡一夜，切块，用蒸锅蒸30分钟捞起3.胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末，玉米粒洗净4.糯米洗净，电饭锅里加大米和水，码上蒸好的腊排骨，胡萝卜、玉米粒5.加植物油，把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，选择长粒米，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了6.小碗里加头道酱油、蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀7.等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时8.加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去，加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可。
3.怎么做好吃,腊排骨糯米饭的家常做法
1.主料：腊排骨、糯米辅料：植物油、盐、胡萝卜、玉米粒、香葱、头道酱油、蒸鱼豉油2.把腊排骨洗净侵泡一夜，切块，用蒸锅蒸30分钟捞起3.胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末，玉米粒洗净4.糯米洗净，电饭锅里加大米和水，码上蒸好的腊排骨，胡萝卜、玉米粒5.加植物油，把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，选择长粒米，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了6.小碗里加头道酱油、蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀7.等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时8.加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去，加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可。
4.腊肉排骨饭怎么做好吃
主料排骨500g腊肉1小块土豆3个 辅料油适量盐适量青复豆1把 步骤腊肉排骨饭的做法步骤11.所有的食材准备好，土豆分两部分，一部分切片，用来排放在上面，一部分切成滚刀块，和米饭一起煮，排骨切成小段，腊肉切薄片，青豆清洗干净备用腊肉排制骨饭的做法步骤22.锅里放少许油，将腊肉片倒进去，煎出多余的油脂腊肉排骨饭bai的做法步骤33.倒入土豆块和排骨，稍微翻炒几下腊肉排骨饭的做法步骤44.排骨微微变色的时候，撒入盐腊肉排骨饭的做法步骤55.翻炒均匀待用腊肉排骨饭的做法步骤66.大米淘洗干净，放入适量水，倒入电陶锅腊肉排骨饭的做法步骤du77.将炒好排骨和土豆块倒入米饭里，拌均匀，盖上锅zhi盖腊肉排骨饭的做法步骤88.设置好煲仔饭键，就可以做剩余的事情啦。
腊肉排骨饭的做法步骤99.油锅煎香土豆片腊肉排骨饭的做法步骤1010.撒入少许盐腊肉排骨饭的做法步骤1111.拌匀后盛出，和腊肉一起备用腊肉排骨饭的做法步骤1212.青豆汆烫好腊肉排骨饭的做法步骤1313.沥干水备用腊肉排骨饭的做法步骤1414.待米dao饭微微收汁腊肉排骨饭的做法步骤1515.将腊肉和排骨摆放在上面。盖上锅盖继续焖煮至完全熟透，撒上青豆粒即可。
5.糯米蒸腊排骨怎么做
糯米蒸腊排骨
用料
糯米 克
排骨 克
蚝油 适量
生抽 适量
米酒 适量
糯米蒸腊排骨的做法
煮腊排骨：腊排骨约七八两，入锅蒸煮半小时，水量要保持煮完还是有三分之二锅的状态，中途可以加水。
糯米焯水：8两糯米（排骨与糯米重量相同），糯米入烧开的水中，水开后再煮一分钟起锅沥干水，注意已经要沥干水。
拌糯米：
1、沥干水份的糯米加入三分一小勺蚝油
2、三分之二勺生抽，
3、半勺猪油（排骨太瘦需要加猪油，家里没有可以切几块肥肉熬一点）
4、一勺米酒（醪糟水也可以）
拌匀待用。
装盘：拌好糯米二分一均匀的铺在套有锡箔纸的盘子上。
装盘：
米上放煮好的腊排骨
再盖上剩余二分之一糯米，锡箔纸轻轻略合拢但不要盖的太紧，不然糯米吸收到蒸汽无法蒸软。
大火蒸60分钟起锅
撒入葱花即可品尝美味
6.巧做糯米腊排骨香料
主料： 腊排骨、糯米 辅料： 植物油、盐、胡萝卜、玉米粒、香葱、头道酱油、蒸鱼豉油 做法： 1、把腊排骨洗净侵泡一夜，切块，用蒸锅蒸30分钟捞起，胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末，玉米粒洗净 2、糯米洗净，电饭锅里加大米和水，码上蒸好的腊排骨，胡萝卜、玉米粒、植物油，把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，在按下快煮饭，选择长粒米，口感选择劲道 3、小碗里加头道酱油、蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀，等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去，加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可。
7.腊排骨焖饭怎么做
用料
腊排骨 500g
大米
土豆 1颗稍大的
鲜/干香菇/花菇 3-4朵
玉米粒
姜片 3片
大蒜 两瓣
葱
料酒
生抽
老抽
冰糖
盐
腊排骨焖饭的做法
因为腊排骨比较咸，所以最好事先用清水浸泡下。因为每一家的排骨咸度不同，时间也会不一样。我每次至少会浸泡半天~一天。
准备好所需材料：香菇/花菇切小块（如果是干香菇/花菇，需要提前泡发）；土豆切小块放入清水中；姜蒜切片；葱切碎成葱花；大米淘洗干净放入电饭煲。
腊排骨冷水入锅，水开后焯2分钟左右。
锅内放油，放入腊排骨。中火炒到表面微焦。随后放入葱姜蒜，冰糖，料酒，生抽（少许），老抽调味上色。翻炒均匀后加入准备好的土豆，香菇炒一分钟。准备好你所要焖的米饭的正常用量的水倒入锅中，大火至水烧开，此时可以尝一下汤汁的味道，放少许盐调味（一定不要放太多，能尝出淡淡的咸味就可以了）。
把准备好的排骨和汤汁一起倒入提前淘洗好的米里，搅拌均匀。随后在表面放上准备好的玉米粒。按正常的煮饭流程开始煮饭就可以。米饭煮好后再煮15-20分钟。
米饭再次提示焖好后就可以吃啦！