爆炒牛肚的做法_爆炒牛肚怎么做_爆炒牛肚的家常做法_鱼和熊掌

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爆炒牛肚

材料

牛肚,八角,毛芹,皮子,洋葱

做法

1、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2、毛芹洗净去叶切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。

3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。

4、加牛肚翻炒,加料酒味级鲜炒匀。

5、加洋葱炒出香味,加毛芹、盐炒匀。

6、加鸡精胡椒粉炒匀出锅

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