麻辣兔肉的做法_麻辣兔肉怎么做_麻辣兔肉的家常做法_侯曼青 麻辣兔肉 材料 兔肉,酱油,淀粉,红椒,姜,蒜,花椒油,鸡精 做法 1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀; 2.红椒切斜圈,姜蒜切片; 3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了); 4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦! 小诀窍 交代一下:以前做的是直接放花椒爆的,结果经常不留神就中奖了,花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈~~后来发现用花椒油挺好滴,于是就改它了哈~